Agrumi

agrumi

Primi piatti

Tagliolini arancia, gamberi e peperoncino

Ricetta proposta e realizzata dallo chef Andrea Sconfienza dell'Antica Trattoria Morivione, per l'Unione Italiana Ristoratori.

25 min

4 pers

Bassa

Dolci e Dessert

Chutney di cranberries satsuma e miele di zagara di arancio

Alfredo Iannaccone propone la ricetta del chutney di cranberries satsuma e miele di zagara di arancio, una golosa salsa di agrumi realizzata con prodotti d’eccellenza. Un'arancia d...

80 min

4 pers

Media

Primi piatti

Risotto con bresaola Igp all'arancia

Il risotto con bresaola igp all'arancia è un primo piatto molto saporito e dalla sorprendente originalità degli accostamenti. In questa ricetta infatti, il ...

55 min

4 pers

Media

Primi piatti

Insalata di farro all'arancia

50 min

4 pers

Bassa

Primi piatti

Pasta al cacao in salsa di agrumi e pesto di rucola

Ricetta proposta dalla farmacista gourmet Milly Callegari

90 min

5 pers

Media

Primi piatti

Risotto con totanetti ripieni di provola affumicata e limone candito

I sapori della Campania, le eccellenze che nascono dalle sapienti mani di un popolo e di una terra ricca di storia e di cultura, sono alla base di questo risotto con totanetti rip...

60 min

4 pers

Media

Primi piatti

Linguine al profumo di caffè, vongole veraci e zeste di limone candito

15 min

4 pers

Media

Primi piatti

Risotto al limone, pesto e scampi di Santa Margherita Ligure

Il risotto al limone, pesto e scampi di Santa Margherita di Ligure è un piatto leggero adatto a chi vuole sia per la presenza di scampi, sia per la sensazione di fres...

140 min

4 pers

Media