?wid=180&hei=120&fit=crop,1&qlt=92)
Ricetta facile
Spaghetti alla chitarra con carpaccio di orata
Oggi, insieme allo chef Fabio Barbieri, impari a preparare gli spaghetti alla chitarra con carpaccio di orata, che sono un piatto in grado di accostare con delicatezza il gusto e ...
Gnocchetti di castagne gratinati all'Asiago e porri
Gli gnocchetti di castagne gratinati all'Asiago e porri sono un primo piatto invernale molto gustoso in grado di accostare alle note morbide e rotonde del formaggio, tipico de...
Funghi
L'autunno è la sua stagione, quando, dopo una leggera pioggia che bagna il sottobosco, intenso se ne sente l’odore. Le varietà più comuni sono il porcino, il galletto o finferlo, i...
Pera dell'Emilia-Romagna
Prodotte in tutta la regione, le pere dell'Emilia-Romagna Igp sono prodotte nel rispetto di uno specifico disciplinare che ne controlla genuinità e qualità. Ricche di fruttosio, po...
Zucca
L'ortaggio simbolo di Halloween, è arrivato in Europa con Cristoforo Colombo e oggi è ingrediente importante di tante ricette della cucina italiana tradizionale SCHEDA PRODO...
Come preparare le maionesi veg: avocado, zucca e pomodoro
Come preparare le maionesi veg: ecco come preparare la maionese di avocado, di zucca e di pomodoro
Condimenti per insalate
Come condire l'insalata in modo appetitoso? In questo video tutorial vi insegnamo a preparare tre salse davvero irresistibili! Arriva l'estate, il termometro sale e con esso a...
Risotto con pere e gorgonzola
Ricetta realizzata da Five O clock Ingredienti per quattro persone: 320 g di riso Carnaroli 150 g di gorgonzola 1 pera Williams di dimensione media (oppure due piccole)...
Mezze maniche con pomodorini pachino e Parmigiano Reggiano D.O.P.
Ricetta di Fabio Barbieri - foto di Marco Donà Le mezze maniche con pomodori pachino e parmigiano reggiano sono un piatto estivo molto leggero e profumato. La semplicit&...
Crespelle alle zucchine
Ricetta creata da Zafferano marca 3 cuochi www.zafferano-3cuochi.it
