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VanDrie Group

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VanDrie, colosso della carne di vitello olandese, investe in Italia
Trend in cucina

VanDrie, colosso della carne di vitello olandese, investe in Italia

Diffondere la cultura della carne di vitello nel nostro Paese e fare in modo che questo alimento, parte della nostra tradizione, torni a essere cool in tavola. Questo l'obietti...

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Voglia di sfide? Al via #Sfiziosissimo, il nuovo contest firmato Saporie.com
Trend in cucina

Voglia di sfide? Al via #Sfiziosissimo, il nuovo contest firmato Saporie.com

Parte oggi #Sfiziosissimo, il nuovo contest di Saporie.com rivolto a tutti i food lovers che vogliono mettersi alla prova in una gara culinaria divertente e innovativa! Hai tempo f...

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In arrivo il concorso più sfizioso dell'anno!
Trend in cucina

In arrivo il concorso più sfizioso dell'anno!

Dopo il successo de I dolci del cuore, concorso che ha coinvolto  appassionati di cucina e food blogger, Saporie.com lancia tra fine estate e gli inizi dell’autunno nuov...

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Secondi piatti

Ossobuco di vitello brasato

Portiamo la tradizione in tavola con l'ossobuco di vitello brasato, un piatto tipico lombardo che si serve come piatto unico insieme al risotto alla milanese.

90 min
4 pers
Media
Chef Massimo Martina
Chef Massimo Martina
Secondi piatti

Filetto di vitello rosa cotto a bassa temperatura con carciofi croccanti e ketchup

Ecco la ricetta del filetto di vitello con carciofi, una preparazione particolare per un secondo di carne speciale.

185 min
4 pers
Media
Chef Tano Simonato
Chef Tano Simonato
Antipasti

Lingua salmistrata di vitello con bagnetto verde

Avete mai assaggiato la lingua salmistrata di vitello con il bagnetto verde? Lo chef Massimiliano Masuelli l' ha preparato per noi  utilizzando carne di vitello olandese ...

140 min
4 pers
Media
Chef Massimiliano Masuelli
Chef Massimiliano Masuelli
Antipasti

Antipasto di tonno e vitello

L'antipasto di tonno e vitello è una ricetta ideata e realizzata dallo chef stellato Marcello Trentini del ristorante Magorabin di Torino. L'idea dello chef dell&#3...

195 min
4 pers
Alta
Secondi piatti

Braciola di vitello alla pizzaiola

Il modo migliore per preparare un perfetto secondo piatto di carne? Utilizzare la carne giusta! Lo chef Massimo Martina ha scelto di cucinare uno dei tagli più diffusi al m...

50 min
4 pers
Bassa
Chef Massimo Martina
Chef Massimo Martina
Secondi piatti

Scaloppine di vitello al Vermouth

Come rivisitare una ricetta classica in maniera originale? Ce lo insegna lo chef Massimo Martina in questa video ricetta, dando un ritmo ska a delle semplici scaloppine di vitello...

30 min
4 pers
Bassa
Chef Massimo Martina
Chef Massimo Martina
Secondi piatti

Brasato di vitello al Barolo

Come preparare un perfetto brasato di vitello? Per ottenere un piatto eccellente, bisogna partire da una materia prima di alta qualità, per questo lo chef Massimo Martina h...

150 min
4 pers
Media
Chef Massimo Martina
Chef Massimo Martina
Secondi piatti

Vitello tonnato alla maniera antica

Come preparare un vitello tonnato dal sapore irresistibile? Per ottenere un ottimo risultato è necessario servirsi di una carne di altissima qualità, come quella di ...

65 min
4 pers
Bassa
Chef Massimo Martina
Chef Massimo Martina
Secondi piatti

Stinco di vitello al forno con salsa di lamponi

Il nostro chef Massimo Martina ha realizzato in questa video ricetta un secondo piatto succulento e invitante: lo stinco di vitello al forno con salsa di lamponi. L’utilizzo...

140 min
4 pers
Media
Chef Massimo Martina
Chef Massimo Martina

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