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Amorim Cork Italia. Per fare un tappo di sughero servono 43 anni
Oltre 130 mila tonnellate di tappi riciclati, difesa delle sugherete, fatturato in crescita e un impianto antisismico unico nel suo genere. Sono questi i cardini di Amorim Cork Ita...
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l'appetito vien leggendo! ?Di terra, di mare, di versi?
Tre pugliesi insieme: un cuoco, un poeta e un fotografo interpretano il Gargano e danno vita a un libro di grande suggestione. Un modo, diverso, per far conoscere un territorio spe...
l'Italia ricorda il critico Davide Oltolini
Noto e apprezzato critico enogastronomico, ci ha lasciato all'età di 48 anni Davide Oltolini Noto e apprezzato critico enogastronomico, Davide Oltolini ci ha lasciato al...
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Nozze in vista? La torta deve essere bianca e leggera
Bella certo, deve esserlo per forza, ma a una torta di nozze è chiesto prima di tutto che sia buona. Poca glassa e crema leggera sono i must. Meglio se a tre piani e bianca ...
Petto di pollo saltato in padella con salsa di soia e patate dolci
Gli straccetti di petto di pollo saltati in padella sono un piatto facile da preparare, equilibrato nei sapori e perfetto per una cena saporita e nutriente.
Pancake ai mirtilli
Facili da preparare e buonissimi da mangiare, i pancake sono tra i dolci più tipici della colazione: scopri la ricetta con i mirtilli.
Carciofo con crema di topinambur e aglio nero
Un piatto vegetale dal gusto profondo con carciofo, topinambur e mandorle croccanti.
Fusilloni con ragù di polpo e lardo
Fusilloni con ragù di polpo e lardo, equilibrio perfetto tra mare e terra. Ideale per una cena speciale.
Fave e cicoria con burrata pugliese
Scopri come preparare fave e cicoria con burrata: tradizione e cremosità in un piatto unico pugliese.
Filetto di manzo con fonduta di Gorgonzola
Tenero filetto di manzo con fonduta di Gorgonzola: semplicità, carattere e cremosità in un solo piatto.
Paccheri alla siciliana con gamberi, olive e pomodorini
Paccheri alla siciliana con gamberi, olive taggiasche e pomodorini: un primo di mare ricco di sapore, pronto in 30 minuti.
Strozzapreti con guanciale e zafferano
Strozzapreti con guanciale croccante e zafferano: un primo ricco e profumato. Scopri la ricetta passo dopo passo!