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Ricette degli Chef
La cucina di Saporie è un mondo tutto da scoprire, stagione per stagione. Troverai le migliori ricette della cucina regionale italiana, ricette gourmet, ma anche tantissimi piatti vegetariani, vegani ed etnici per accontentare tutti i palati. Ingredienti tipici o ricercati, utilizzati in preparazioni tradizionali e insolite per stuzzicare la fantasia e l’appetito di tutti. Antipasti, primi, secondi perfetti per i tuoi menu estivi, con dolci irresistibili e i grandi classici da preparare per il pranzo in spiaggia, tra panini e torte salate e molto altro.
Pesche sotto sciroppo a bassa temperatura sottovuoto
In questa video ricetta lo chef Luca Collami insegna a preparare le pesche sotto sciroppo a bassa temperatura sottovuoto, utilizzando una cottura pratica e veloce che conferisce c...
Dolce inverno
Lo chef Marco Parizzi ci insegna a realizzare dolce inverno, un piatto scenografico ispirato all’arrivo dirompente dell’inverno e perfetto in occasione delle feste nat...
Pandoro con zabaione al moscato
Pandoro con zabaione al moscato, una ricetta semplice e veloce che porterà sulle vostre tavole un pizzico di dolcezza durante le festività natalizie!
Sfoglia di riso e cioccolato bianco
In questa video ricetta la farmacista chef Milly Callegari presenta la sua sfoglia di riso e cioccolato bianco, un dolce che unisce ingredienti molto particolari in un abbina...
Confettura di ciliegie di Vignola in coppa
In questa video ricetta lo chef Beppe Sardi ci dà un'idea per un goloso dessert semplice e veloce da preparare: la confettura di ciliegie di Vignola in coppa. Il d...
Dolcezze di San Valentino
Dolcezze di San Valentino è il dolce del cuore proposto dalla food blogger Federica Giuliani del blog Gelsolight (blog.giallozafferano.it/gelsolight), prima classificata pe...
Sorpresa di mandorla
Sorpresa di mandorla è il dolce del cuore proposto dalla giovane Alice Guerini, prima classificata al concorso I Dolci del Cuore della categoria appassionati di cucina. Sor...
Il tiramisù di Chiara Gamberale
Se doveste fare per dieci minuti una cosa mai fatta nella vostra vita, cosa fareste? La protagonista di Per dieci minuti, libro di Chiara Gamberale, ha scelto di preparare per la...
Crêpe con mele stark e calvados
In questa video ricetta lo chef Beppe Sardi spiega come preparare un dolce semplice e veloce: la crêpe di mele stark e calvados. Dolci e succose, le mele della Val...
Mini cheesecake di toma piemontese Dop con mostarda di pere
Lo chef Massimo Martina rivisita la ricetta del cheesecake in chiave tutta italiana, proponendoci dei mini cheesecake di toma piemontese Dop con mostarda di pere. Un&rsq...
Crêpes con miele di limone di Calabria
Un dessert fresco e goloso queste crêpes con un cuore morbido di gelato, irrorate da miele di limone di Calabria, ananas e canditi... Il miele di limone di Ca...
Straccetti di crêpes con pere Abate dell'Emilia Romagna Igp
In questa video ricetta lo chef Beppe Sardi propone un piatto davvero goloso: gli straccetti di crêpes con pere Abate dell'Emilia Romagna Igp. Il binomio cioccolato...