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Ricette degli Chef

La cucina di Saporie è un mondo tutto da scoprire, stagione per stagione. Troverai le migliori ricette della cucina regionale italiana, ricette gourmet, ma anche tantissimi piatti vegetariani, vegani ed etnici per accontentare tutti i palati. Ingredienti tipici o ricercati, utilizzati in preparazioni tradizionali e insolite per stuzzicare la fantasia e l’appetito di tutti. Antipasti, primi, secondi perfetti per i tuoi menu estivi, con dolci irresistibili e i grandi classici da preparare per il pranzo in spiaggia, tra panini e torte salate e molto altro.

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Minestre e Zuppe

Farinata toscana di cavolo nero e fagioli per accogliere l'inverno

Una calda farinata di cavoli nero e fagioli nelle fredde giornate invernali è un sollievo. Il piatto tipico toscano è equilibrato, nutriente e gustoso. Scopri la ricetta!

50 min
4 persone
Bassa
Dolci e Dessert

Mousse al cioccolato con peperoncino, per un fine serata piccante!

La mousse al cioccolato con peperoncino è il dessert perfetto per concludere al meglio una serata romantica: dolce con un pizzico di piccante!

20 min
4 persone
Bassa
Antipasti

Tacos di gamberi: cucina tex-mex saporita e fresca

Prepara gustosi tacos di gamberi, una ricetta fresca e saporita che porta il sapore della cucina tex-mex direttamente a casa tua.

15 min
4 persone
Bassa
Minestre e Zuppe

La minestra di lenticchie saporita con lardo, pomodoro e patate

La minestra di lenticchie è un comfort food senza tempo, nutriente e ricco di gusto. Ma con la rivisitazione del nostro Chef si rinnova e abbraccia gusti nuovi!

45 min
4 persone
Bassa
Primi piatti

Cous cous con gamberi e pistacchio di Bronte tra i sapori di Sicilia

Cous cous con gamberi e pistacchio di Bronte è un piatto dal sapore ricco, che vi farà viaggiare tra i sapori della Sicilia e del Mar Mediterraneo.

160 min
4 persone
Media
Minestre e Zuppe

La ricetta del Khachapuri con pane georgiano al formaggio

Ecco come preparare il khachapuri: un pane della cucina georgiana farcito con un gustoso ripieno di formaggio e uova. Sperimenta in cucina le varianti e prova!

170 min
4 persone
Media
Finger Food

Fajitas di verdure, lo spuntino messicano in versione vegetariana

Per un’originale serata con gli amici vi consigliamo le fajitas di verdure in versione veg: un’esperienza culinaria che conquista il palato di tutti!

20 min
4 persone
Bassa
Primi piatti

Ricetta Vermicelli con cozze, vongole e limoni di Amalfi

Scopri la ricetta autentica dei Vermicelli con cozze, vongole e limoni di Amalfi, un piatto fresco e delizioso perfetto per ogni occasione!

140 min
4 persone
Alta
Primi piatti

Gnocchi di farro e spinaci con pesto bianco alle mandorle

Gli gnocchi di farro e spinaci con pesto bianco alle mandorle sono primo piatto vegetariano, sostenibile e nutriente, dal sapore ricco e intrigante.

60 min
4 persone
Bassa
Primi piatti

Pasta con pesto di pomodori secchi e ‘nduja

La pasta al pesto di pomodori secchi, ‘nduja e tonno è un piatto che racchiude i sapori e la tradizione della cucina calabrese.

20 min
4 persone
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Antipasti

Pane, olio e torcinelli

Pane, olio e tornelli è un piatto che racchiude l'autentica essenza della cucina rustica e genuina: un crostone dai sapori e profumi mediterranei.

18 min
4 persone
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Dolci e Dessert

Cheesecake di ricotta, cioccolato e frutta fresca

La cheesecake di ricotta, cioccolato e frutta fresca in monoporzioni è perfetta per qualsiasi occasione, da una cena formale a un semplice brunch con gli amici.

20 min
4 persone
Bassa

Ricette preferite