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Primi piatti

Con la cucina di Saporie, puoi portare a tavola tutta la bontà degli ingredienti stagionali, in primi piatti classici della cucina italiana preparati con prodotti d'eccellenza, spesso utilizzati per preparazioni dal tocco originale. Scopri tutta la bontà di pasta e risotti preparati dai nostri chef con gli ingredienti estivi. Dalle lasagne ai fiori di zucca a una pasta con rucola, 'nduja e pomodori secchi, queste e tantissime altre ricette per primi piatti tradizionali, gourmet, ma anche vegetariani e vegani

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Primi piatti

Cous cous con vongole e pomodorini

Scopri la ricetta del cous cous con vongole e pomodorini: semplice e ricca di aromi mediterranei, perfetta per un pranzo estivo.

40 min
4 persone
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Fettuccine con ricotta di bufala, limone e bottarga

Un primo piatto semplice e raffinato: prova le fettuccine con ricotta di bufala, limone e bottarga. Pronte in pochi minuti, perfette per una cena speciale.

20 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Primi piatti

Lasagne con pane carasau, pesto e ricotta di capra

Scopri come preparare le lasagne con pane carasau, pesto e ricotta di capra: una ricetta semplice, vegetariana e ricca di gusto, da servire calda o tiepida.

30 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Primi piatti

Cavatelli al sugo di datterino, melanzane e ricotta di bufala

Scopri come preparare i cavatelli al sugo di datterino con melanzane e ricotta di bufala: una ricetta mediterranea semplice e gustosa.

65 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Primi piatti

Garganelli con zucchine e gamberetti: ricetta veloce

Scopri la ricetta dei garganelli con zucchine e gamberetti: un primo piatto cremoso e leggero, perfetto per pranzi veloci e gustosi.

25 min
4 persone
Bassa
Tortelli di barbabietola con fonduta di taleggio e funghi porcini arrostiti

Spaghetti alla chitarra con funghi porcini, salsiccia e zafferano

Scopri la ricetta degli spaghetti alla chitarra con funghi porcini, salsiccia e zafferano: un primo piatto gustoso e raffinato.

30 min
4 persone
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Tortelli di barbabietola con fonduta di taleggio e funghi porcini arrostiti

Scopri la ricetta dei tortelli di barbabietola con fonduta di taleggio e funghi porcini, un piatto gustoso e dalle note cremose.

50 min
4 persone
Media
Chef Antonella Ricci
Chef Antonella Ricci
Primi piatti

Insalata di farro con tonno, olive e pomodorini gialli

Scopri come portare in tavola una ricetta sana e gustosa con l’insalata di farro con tonno, olive e pomodorini gialli, perfetta per un pranzo leggero e nutriente.

25 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Primi piatti

Bucatini alla marchigiana

Tra le ricette tipiche delle Marche ci sono i bucatini alla marchigiana, un primo piatto saporito perfetto per un pranzo in famiglia. Simile all’amatriciana, ha un tocco in più che...

55 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Primi piatti

Crespelle verdi con crema di ricotta di capra e verdure

Belle da vedere e molto primaverili, le crespelle verdi con crema di ricotta di capra sono un'idea originale per un pasto leggero ma ricco di sapore.  Grazie agli spinaci...

30 min
4 persone
Media
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Primi piatti

Pasta mista con datterino giallo, provolone piccante e capperi

Un primo piatto cremoso e ricco di gusto: scopri la ricetta della pasta mista con datterino giallo, provolone piccante e capperi, irresistibile.

30 min
4 persone
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Fusilli con pesto di broccoli, mandorle e pomodori secchi

La delicatezza dei broccoli si unisce al sapore intenso dei pomodori secchi e alla croccantezza delle mandorle in questo primo piatto ricco di gusto

25 min
4 persone
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio

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