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Primi piatti

Con la cucina di Saporie, puoi portare a tavola tutta la bontà degli ingredienti stagionali, in primi piatti classici della cucina italiana preparati con prodotti d'eccellenza, spesso utilizzati per preparazioni dal tocco originale. Scopri tutta la bontà di pasta e risotti preparati dai nostri chef con gli ingredienti estivi. Dalle lasagne ai fiori di zucca a una pasta con rucola, 'nduja e pomodori secchi, queste e tantissime altre ricette per primi piatti tradizionali, gourmet, ma anche vegetariani e vegani

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Primi piatti

Pasta con pesto di pomodori secchi e ‘nduja

La pasta al pesto di pomodori secchi, ‘nduja e tonno è un piatto che racchiude i sapori e la tradizione della cucina calabrese.

20 min
4 persone
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Passatelli con ceci, vongole e pomodorini

Ecco la versione rivisitata di un grande classico della tradizione emiliana: i passatelli con ceci, vongole e pomodorini!

160 min
4 persone
Media
Primi piatti

Ravioli alla ricotta in brodo di cipolle

Come stupire i tuoi ospiti con un primo piatto semplice ma raffinato? La ricetta dei ravioli alla ricotta in brodo di cipolla è perfetta!

125 min
4 persone
Alta
Primi piatti

Pasta con crema di peperoni, salutare e di stagione

Cerchi un piatto con i sapori e i profumi dell'estate? Prova la nostra ricetta con i peperoni e la colatura di alici!

80 min
4 persone
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Pasta shirataki con gamberi e verdure, sfiziosa e leggera

Pasta shirataki con gamberi e verdure: un piatto leggero e saporito, ideale per un pranzo sano. Vuoi un'idea gustosa e sana? Scopri la ricetta!

20 min
4 persone
Bassa
Primi piatti

Pasta con i tenerumi: bontà autentica e ricetta antispreco

La pasta con i tenerumi non solo è un piatto semplice e ricco di gusto, ma celebra anche l’uso di ingredienti freschi e riduce gli sprechi in cucina.

30 min
4 persone
Bassa
Primi piatti

Spaghetti di soia alle verdure: leggerezza dai sapori orientali

Gli spaghetti di soia con verdure sono un piatto di origine cinese ormai molto diffuso e amato anche in Italia. Accompagnati dalle verdure di stagione, fresche e colorate, gli spag...

25 min
4 persone
Bassa
Primi piatti

Risotto al burro, prezzemolo e alici

La cucina italiana è famosa per i suoi classici intramontabili, ma ogni tanto si presenta l'opportunità di riscoprire sapori tradizionali attraverso nuove interpretazioni, come que...

60 min
4 persone
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Riso alla Nerano

Il riso alla Nerano è una creativa variante della pasta alla Nerano, piatto tipico della Costiera Amalfitana.

60 min
4 persone
Media
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Spaghetti alla puttanesca

Gli spaghetti alla puttanesca sono un piatto tipico della cucina partenopea. Scopri la ricetta e tutti i passaggi con chef Stefano De Gregorio.

35 min
4 persone
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Paccheri con baccalà alla napoletana secondo la tradizione

I paccheri con baccalà alla napoletana uniscono nella ricetta campana la pasta tipica napoletana e uno degli ingredienti tipici della dieta mediterranea.

40 min
4 persone
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Pasta con creme di melanzane, mozzarella, pomodoro e basilico

La pasta con crema di melanzane, mozzarella, pomodoro e basilico riunisce gli ingredienti principali della dieta mediterranea in un piatto leggero e saporito.

20 min
4 persone
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio

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