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Primi piatti

Con la cucina di Saporie, puoi portare a tavola tutta la bontà degli ingredienti stagionali, in primi piatti classici della cucina italiana preparati con prodotti d'eccellenza, spesso utilizzati per preparazioni dal tocco originale. Scopri tutta la bontà di pasta e risotti preparati dai nostri chef con gli ingredienti estivi. Dalle lasagne ai fiori di zucca a una pasta con rucola, 'nduja e pomodori secchi, queste e tantissime altre ricette per primi piatti tradizionali, gourmet, ma anche vegetariani e vegani

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Primi piatti

Risi e bisi in chiave gourmet

Trasforma la ricetta tipica veneta dei risi e bici in un piatto gourmet, grazie alle indicazioni dello chef Stefano De Gregorio.

35 min
4 persone
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
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Primi piatti

Linguine agli scampi: un piatto raffinato e facile da preparare

Prepara con facilità le linguine agli scampi, un piatto raffinato e delizioso che soddisferà il tuo palato con sapori marini autentici!

40 min
4 persone
Media
Primi piatti

Pasta al pesto di broccolo fiolaro: la prelibatezza veneta in tavola

Con la ricetta della pasta con pesto di broccolo fiolaro vi portiamo alla scoperta di un ortaggio tipico del territorio veneto.

20 min
4 persone
Bassa
Primi piatti

Pasta alla Norma rivisitata

La pasta alla Norma rivisitata dello chef Stefano De Gregorio è l’esempio perfetto di come i piatti tradizionali possano trasformarsi anche in creazioni audaci e moderne.

95 min
4 persone
Alta
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Tagliatelle con ragù di cotechino, ricetta di recupero

È passato il Capodanno e avete avanzato del cotechino? Niente paura! Le tagliatelle con ragù di cotechino sono un modo sfizioso per riutilizzarlo e dargli nuova vita.

20 min
4 persone
Bassa
Primi piatti

Spaghetti con peperone crusco tradizionali

Spaghetti con peperone crusco, la ricetta originale lucana. Tutta la semplicità del gusto in un solo piatto, quando la pasta diventa sublime!

35 min
4 persone
Media
Primi piatti

Cavatelli con polpo, pesto, olive taggiasche e pomodori secchi

Cavatelli con polpo, pesto, olive e pomodorini, l'unione perfetta dei profumi e sapori di mare e di terra!

30 min
4 persone
Media
Primi piatti

Pasta con sarde e pinoli

Ricetta tipica della cucina tradizionale siciliana, la pasta con sarde e pinoli è un piatto di origini povere ma con la dignità e il gusto di un primo davvero gourmet.

25 min
4 persone
Bassa
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Spaghetti all'assassina

Spaghetti all’assassina un piatto tipico della tradizione barese che usa la tecnica della pasta risottata, un piatto semplice e genuino dai profumi e sapori mediterranei.

30 min
4 persone
Media
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Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti, aglio, olio e peperoncino, un grande classico della cucina italiana, anche la tradizione però si evolve col tempo, questa ricetta ne è la prova!

20 min
4 persone
Bassa
Primi piatti

Spaghetti parmigiano e pomodoro gourmet

Spaghetti parmigiano e pomodoro: tutto il gusto e la semplicità della cucina italiana tradizionale in un piatto!

100 min
4 persone
Media
Primi piatti

Tagliolini al tartufo con gambero rosso

I tagliolini al tartufo con gambero rosso sono un tripudio di sapori prelibati che si fondono in un piatto straordinario, capace di deliziare i palati più raffinati. La combinazion...

25 min
4 persone
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
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