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Trend in cucina
Come sarà la cucina del futuro? Cucinare significa portare in tavola la tradizione attraverso prodotti e piatti che la rappresentano, ma significa anche rimanere al passo coi tempi scoprendo nuovi sapori e ingredienti prodotti con sempre più attenzione al Mondo che ci circonda. Scopri eventi e tutti i nuovi trend del mondo enogastronomico per spaziare tra il mondo dell’alta cucina a quella sostenibile, ecco tutte le nuove tendenze del food&beverage. Ad esempio, conosci le nuove capsule di caffé ecocompatibili?
Collio Day: la cucina friulana si presenta
Piatti e specialità culinarie friulane, insieme ai grandi vini bianchi del terriorio, saranno le protagoniste del Collio Day, l’evento organizzato il 27 novembre dal C...
Il Parmigiano Reggiano Dop in offerta negli stores Conad
Scopri con noi tante gustose ricette da portare in tavola!
Quando il largo consumo si fa stretto: il secondo forum di Osserva Italia
Si è tenuto oggi a Milano il secondo Forum di Osserva Italia dedicato alla situazione attuale dei consumi alimentari: gli italiani tagliano ormai anche su quanto portano in ...
Gambero Rosso: a Brescia la migliore pasticceria d?Italia
Anche quest’anno la pasticceria ha un suo re, incoronato dall’edizione 2015 della guida del Gambero Rosso Pasticceri&Pasticcerie. Tredici le realtà premiate ...
Il Piacere Etrusco torna nel cuore del Tempio Adriano
Nella splendida cornice del Tempio di Adriano a Roma torna, per il secondo anno consecutivo, "Piacere Etrusco". La manifestazione, in programma dal 21 al 28 novembre, che promuove ...
Una settimana da esperti casari? Tornano i corsi della Latteria Perenzin
Volete diventare esperti casari in una sola settimana? Non lasciatevi scappare i corsi per aspiranti produttori di formaggi artigianali, indetti dall'Accademia Internazionale d...
Call4Idea: un concorso per educare i giovani a mangiare sano
Educare i giovani a mangiare sano con una app: Call4Idea, concorso di Rise2Up, è rivolto a studenti di scuole superiori e università per promuovere la cultura delle b...
Parmigiano Reggiano: la Dop più premiata al World Cheese Award 2014
Al World Cheese Awards 2014 di Londra il Parmigiano Reggiano Dop sbaraglia la concorrenza diventando il re dei formaggi con il maggior numero di medaglie ottenute. A...
Pizza&birra: i migliori abbinamenti secondo il giornalista Bolasco
Si fa presto a dire pizza & birra. Eppure, secondo una ricerca Doxa /AssoBirra, se un terzo degli italiani (36%) quando mangia una pizza sceglie la birra, solo il 6% cerca la b...
Cacciatori di ricette e giramondo: i 75 piatti imperdibili secondo Foodspotting
Un taccuino pensato per tutte le forchette curiose. Foodspotting, la community internazionale di amanti del cibo, per i Cacciatori di ricette e giramondo, il nuovo libro edit...
U.I.R. e Aiutare i bambini per un Natale solidale
Presso il Ristorante Il Peso dal 1987 di Cigliano, a pochi metri da Torino, si terrà lunedì 15 dicembre la cena solidale organizzata dall'associazione Unione Ital...
Meatin?: nasce al Vomero il nuovo concept della carne
Cuoco e carbone ovvero cucina e braci. È questo il concept con cui apre Meatin’, nuovo ristorante di Napoli. Carbone perché è esclusivamente su carbone e...