Ristorante African Queen

Ristorante African Queen-Descrizione--9

Un locale dedicato agli amanti dell'arte: Restaurant African Queen sul porto turistico di Beaulieu sur Mer.
Imperdibile scalo per buongustai, il ristorante è da sempre frequentato da personaggi famosi di passaggio sulla Costa Azzurra. Ieri, tra le tante star, David Niven, Lauren Bacal, Peter Ustinov, Sophia Loren, oggi, Bono degli U2, Jack Nicholson, la Regina Rania di Giordania, le top model Kate Moss e Naomi Campbell, ma anche Leonardo Di Caprio e Blake Lively, star di Gossip Girl.


di Gloria Giovanetti

Il Restaurant African Queen ha una terrazza, davanti ai mega-yachts ormeggiati oppure ci si può sedere all'interno, discreto e confortevole. Al Restaurant African Queen si assaporano gustosi piatti tipicamente locali. Una cucina del Sud, frutto di ricette, rielaborate nel corso degli anni, per adattarle al gusto dei tempi, che conservano le basi fondamentali della cucina tradizionale e di prodotti, rigorosamente di stagione, forniti da fidati contadini e pescatori locali e dai mercati di Nizza e Ventimiglia. Da provare al Restaurant African Queen il trancio di branzino in fricassea di carciofi o il "Chaud-Froid" di Capesante al Tartufo su crema di porri e patate, senza dimenticare le Sardine ripiene e i Ravioli alla nizzarda nonché la strepitosa "Niçoise Maison", preparata, sempre a regola d'arte, dal padrone e condita davanti al cliente.



di Gloria Giovanetti

Il Restaurant African Queen propone un'ottima scelta di vini rigorosamente francesi e champagne.



di Gloria Giovanetti

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