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Ricette invernali
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Cavolfiore, alici e capperi: un invernale antipasto gourmet
Il trio perfetto per un antipasto gourmet: cavolfiore, alici e capperi! Per un inverno saporito e ricercato segui la nostra ricetta step by step!
Dieta detox invernale: tipologie, cibi e menu per depurarsi
Cerchi una dieta depurativa per i mesi invernali? Scopri tutto ciò che devi sapere sulla dieta detox! La soluzione perfetta per tornare in forma in modo salutare
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Costine di maiale al forno con cipolle alla genovese
Ecco una ricetta per cucinare le costine al forno come non le avete mai provate!
Pancia di maiale in doppia cottura, rape alla senape
Pancia di maiale nero in doppia cottura è il piatto ideale per fare una cena con un piatto speciale spendendo pochissimo
Pasta e lenticchie, classica e leggera
La ricetta per preparare una pasta e lenticchie light perché prevede solo un leggero e delicato soffritto di sedano carota e cipolla.
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Risotto con pecorino ubriaco ed erbe amare
Ecco un risotto al pecorino ubriaco, erbe amare e polvere di pimento, un primo piatto molto raffinato e saporito perfetto anche per una cena in grande stile.
Crema di zucca, porri e carote arrosto
Ecco come preparare una crema di zucca con pochissime calorie ma ricchissima di gusto e fantasiosa.
Pasta e ceci, ricetta di una minestra amata
La pasta e ceci è una minestra invernale dal sapore irresistibile e dalla consistenza cremosa. Si tratta di un primo piatto tradizionale della cucina italiana perfetto da servire a...
Triglia scottata in padella, crema di cavolo, curry verde e prezzemolo
Una ricetta facile e veloce per cucinare la triglia in padella tinta di interamente di verde. Un secondo di pesce diverso dal solito perfetto per la stagione fredda
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Vellutata di zucchine con patate viola
Una vellutata di zucchine resa un po' più interessante attraverso l'utilizzo di due ingredienti speciali. Una minestra calda e saporita per una cena invernale
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Cavolo nero al forno e carote abbrustolite
Mai provato a cucinare il cavolo nero al forno? Lo chef Stefano De Gregorio te lo consiglia in questa ricetta di un antipasto veg a base di cavolo nero e carote abbrustolite!
Tagliolini al ragù di chianina, fonduta di pecorino e olio al prezzemolo
Per preparare un primo piatto all'altezza della situazione quando si parla del pranzo di Natale, è possibile partire anche da un ragù di Chianina pronto, ecco come!