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Ricette degli Chef

La cucina di Saporie è un mondo tutto da scoprire, stagione per stagione. Troverai le migliori ricette della cucina regionale italiana, ricette gourmet, ma anche tantissimi piatti vegetariani, vegani ed etnici per accontentare tutti i palati. Ingredienti tipici o ricercati, utilizzati in preparazioni tradizionali e insolite per stuzzicare la fantasia e l’appetito di tutti. Antipasti, primi, secondi perfetti per i tuoi menu estivi, con dolci irresistibili e i grandi classici da preparare per il pranzo in spiaggia, tra panini e torte salate e molto altro.

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Primi piatti

Crespelle alle zucchine

Ricetta creata da Zafferano marca 3 cuochi www.zafferano-3cuochi.it

50 min
2 persone
Media
Primi piatti

Tajarin piemontesi con caviale e ricci di mare

Tradizione e creatività nello stesso piatto: il nostro food blogger Alfredo Iannaccone ci propone i tajarin piemontesi con caviale e ricci di mare. Un innovativo ...

30 min
4 persone
Bassa
Primi piatti

Gnocchi di pane allo speck

Gli gnocchi di pane allo speck sono un piatto delizioso ed economico ideale per il riciclo del pane, che si trova con grande facilità in numerose varianti in molte localit&...

30 min
4 persone
Bassa
Primi piatti

Gnocchetti di patate e sfoglia di seppia

Il nostro food blogger Alfredo Iannaccone ci stupisce con una ricetta davvero particolare: gli gnocchetti di patate e sfoglia di seppia. La delicatezza della seppia nera si unisce...

113 min
4 persone
Media
Piatti Unici

Timballo di Asiago Dop con pancetta di capocollo Vicentino

Il timballo di Asiago Dop con pancetta e capocollo Vicentino è una ricetta di grande impatto con cui sorprendere amici e parenti dando prova del proprio talento in cucina. ...

50 min
4 persone
Alta
Piatti Unici

Torta salata golosa

Capita a tutti di avere ospiti a cena e di volerli stupire con un piatto nuovo, gustoso ma anche facile da preparare. In questo caso preparare la torta salata golosa sarà u...

65 min
6 persone
Bassa
Piatti Unici

Focaccia di Recco col formaggio

Tanto deliziosa quanto legata al territorio in cui è nata. La focaccia di Recco col formaggio è tra le golosità più amate della Liguria, al punto da av...

70 min
4 persone
Bassa
Piatti Unici

Pizza fritta al profumo di limone

Nella ricetta della pizza fritta al profumo di limone, che oggi lo chef Stefano De Gregorio ci propone, oltre agli ingredienti tradizionali delle note pizzelle napoletane, troviam...

120 min
6 persone
Media
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Piatti Unici

Crostata salata di pasta brisè con crema di zucca

Il nostro food blogger Alfredo Iannaccone racchiude i sapori dell’autunno in una gustosa crostata salata di pasta brisée con crema di zucca. Per farlo utilizza due ti...

70 min
4 persone
Media
Piatti Unici

Tortine salate ai porri con Parmigiano Reggiano D.O.P.

Cerchi un'idea per una torta salata semplice ma appetitosa? Lo chef Claudio Patella viene in tuo aiuto: metti pochi ingredienti (protagonista d'eccellenza il Parmigia...

50 min
4 persone
Bassa
Piatti Unici

Focaccia alle tre farine e sale rosso delle Hawaii

Una semplice focaccia fatta in casa con lievito madre, come si faceva una volta, soffice, da accompagnare a un formaggio, a un buon bicchiere di vino rosso, ma anche a una zuppa c...

55 min
4 persone
Bassa
Piatti Unici

Torta di asparagi

Questa è la ricetta della torta rustica con asparagi proposta da Alessandra Cioccarelli, per un aperitivo, uno spuntino o un pranzo veloce con un piatto unico completo...

60 min
5 persone
Bassa

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