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Ricette degli Chef
La cucina di Saporie è un mondo tutto da scoprire, stagione per stagione. Troverai le migliori ricette della cucina regionale italiana, ricette gourmet, ma anche tantissimi piatti vegetariani, vegani ed etnici per accontentare tutti i palati. Ingredienti tipici o ricercati, utilizzati in preparazioni tradizionali e insolite per stuzzicare la fantasia e l’appetito di tutti. Antipasti, primi, secondi perfetti per i tuoi menu estivi, con dolci irresistibili e i grandi classici da preparare per il pranzo in spiaggia, tra panini e torte salate e molto altro.
Piccione alla cacciatora in padella con salsa aromatica
Il piccione alla cacciatora in padella con i friggitelo è un secondo piatto raffinato, ideale per un’occasione speciale. Leggi la ricetta per scoprire come prepararlo.
Lattuga grigliata con salsa scapece conquista anche i palati veg
Lo chef Stefano De Gregorio ti svela come trasformare i prodotti dell’orto in un piatto gourmet: ecco la ricetta della lattuga grigliata con salsa scapece.
Flan di zucca e ricotta, un morbido antipasto autunnale
Flan di zucca e ricotta, un piatto dal sapore autunnale abbinato a una delicata fonduta di Grana Padano. Scopri la ricetta e prepara il tuo antipasto!
Galletto alla brace: il piatto idea per mantenere la linea con gusto
Il galletto alla brace è un piatto sano e gustoso, perfetto per un pranzo domenicale in famiglia o una grigliata tra amici. Ecco come prepararlo.
Seppie in umido con piselli: un classico della cucina italiana
Cerchi una ricetta facile per preparare le seppie in umido con i piselli? Ecco che in pochi passaggi il tuo secondo piatto abbraccerà il mare e la terra. Scoprila!
Capriolo in salmì alla veneta, un secondo al profumo di autunno
Porta in tavola il sapore della selvaggina con un secondo piatto eccezionale. Il capriolo in salmì alla veneta è una ricetta squisita per un pranzo speciale. Scoprila!
Polpette di miglio e zucchine: per un gustoso finger food vegano
Adori preparare aperitivi con diversi stuzzichini da mangiare con le mani? Le polpette di miglio e zucchine sono sfiziosissime, senza uova né frittura!
Trofie alla siciliana: un primo vegetariano che abbraccia il mediterraneo
Se cerchi la Sicilia in un primo piatto semplice ma saporito, prova le trofie alla siciliana e il tuo pranzo sarà squisito! Scopri questa ricetta vegetariana!
Scialatielli con salsiccia brasata al lemon grass e chips di zucca
Vuoi preparare un primo piatto sfizioso? Sorprendi i tuoi ospiti con gli scialatielli con salsiccia brasata al lemong grass e chips di Zucca. Ecco la ricetta!
Ricetta Orecchiette alla crudaiola: la pasta fredda che amano tutti
Vuoi assaporare l'autentico gusto delle Orecchiette alla crudaiola? Scopri la nostra ricetta e deliziati con questo piatto!
Involtino di lonza con prosciutto di Parma e cipollotti: un secondo veloce, ma dal sapore unico
Hai poco tempo, ma vuoi preparare un secondo delizioso? Scegli l'involtino di lonza con prosciutto di Parma e cipollotti pensato dai nostri chef. Ecco la ricetta!
Saltimbocca alla romana: tutta la semplicità e il gusto della tradizione
Vuoi scoprire come si preparano i saltimbocca alla romana? Ecco tutti i segreti per stupire i tuoi ospiti con una ricetta tradizionale, dal sapore inconfondibile.