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Ricette degli Chef
La cucina di Saporie è un mondo tutto da scoprire, stagione per stagione. Troverai le migliori ricette della cucina regionale italiana, ricette gourmet, ma anche tantissimi piatti vegetariani, vegani ed etnici per accontentare tutti i palati. Ingredienti tipici o ricercati, utilizzati in preparazioni tradizionali e insolite per stuzzicare la fantasia e l’appetito di tutti. Antipasti, primi, secondi perfetti per i tuoi menu estivi, con dolci irresistibili e i grandi classici da preparare per il pranzo in spiaggia, tra panini e torte salate e molto altro.
Baccalà allo zenzero, un secondo piatto delicato ma originale
Il baccalà allo zenzero è un secondo piatto di pesce dal sapore delicato ma sorprendente, perfetto se cercate una ricetta originale.
Orzotto con peperoni, un piatto semplice ma raffinato
L’orzotto con peperoni è un primo piatto sano e gustoso che in poche mosse si trasforma in un piatto raffinato capace di stupire anche gli ospiti più esigenti.
La schiacciata con l'uva: un dolce tipico toscano
Soffice e golosa, la schiacciata con uva è il dessert perfetto per l’autunno. Scopri la ricetta per prepararla al meglio.
Torta di mele e nocciole: la ricetta classica di un dolce che ricorda l’infanzia
Vuoi scoprire come preparare la torta di mele e nocciole? Ecco i nostri consigli per realizzare un dolce tipico della tradizione. Scopri la ricetta!
Pomodori gratinati alla marchigiana saporiti e facili da preparare
Oggi ti portiamo nelle Marche ad assaggiare un piatto tipico di queste zone: i pomodori alla marchigiana. Scopri la ricetta!
Filetti di sardine ripieni al forno
I filetti di sardine ripieni al forno sono un gustoso secondo piatto di pesce al profumo di Mar Mediterraneo. Scopri come prepararlo.
Polpette di funghi porcini: al forno sono buone e più salutari
Polpette di funghi porcini cotte al forno e pronte in meno di mezz’ora. Una ricetta vegetariana per un finger food salutare e delizioso. Scoprila!
Piccione alla cacciatora in padella con salsa aromatica
Il piccione alla cacciatora in padella con i friggitelo è un secondo piatto raffinato, ideale per un’occasione speciale. Leggi la ricetta per scoprire come prepararlo.
Flan di zucca e ricotta, un morbido antipasto autunnale
Flan di zucca e ricotta, un piatto dal sapore autunnale abbinato a una delicata fonduta di Grana Padano. Scopri la ricetta e prepara il tuo antipasto!
Lattuga grigliata con salsa scapece conquista anche i palati veg
Lo chef Stefano De Gregorio ti svela come trasformare i prodotti dell’orto in un piatto gourmet: ecco la ricetta della lattuga grigliata con salsa scapece.
Galletto alla brace: il piatto idea per mantenere la linea con gusto
Il galletto alla brace è un piatto sano e gustoso, perfetto per un pranzo domenicale in famiglia o una grigliata tra amici. Ecco come prepararlo.
Seppie in umido con piselli: un classico della cucina italiana
Cerchi una ricetta facile per preparare le seppie in umido con i piselli? Ecco che in pochi passaggi il tuo secondo piatto abbraccerà il mare e la terra. Scoprila!