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Ricette degli Chef

La cucina di Saporie è un mondo tutto da scoprire, stagione per stagione. Troverai le migliori ricette della cucina regionale italiana, ricette gourmet, ma anche tantissimi piatti vegetariani, vegani ed etnici per accontentare tutti i palati. Ingredienti tipici o ricercati, utilizzati in preparazioni tradizionali e insolite per stuzzicare la fantasia e l’appetito di tutti. Antipasti, primi, secondi perfetti per i tuoi menu estivi, con dolci irresistibili e i grandi classici da preparare per il pranzo in spiaggia, tra panini e torte salate e molto altro.

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Primi piatti

Spaghetti con pesto di pistacchio e speck

La pasta con pesto di pistacchio e speck è un primo piatto irresistibile, perfetto per chi ama le combinazioni originali e gustose.

20 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Primi piatti

Gnocchetti con pomodori gialli in tre consistenze

Gli gnocchetti con pomodori gialli in tre consistenze, sono un’ode alla cucina mediterranea, capace di combinare tradizione e innovazione in un piatto che celebra la bellezza e il ...

35 min
4 persone
Media
Secondi piatti

Tagliata di Chianina alla Toscana con cuori di patata al forno

Un piatto ideale per un’occasione speciale o per sorprendere i propri ospiti con una proposta che combina tradizione e raffinatezza.

55 min
1 persone
Media
Minestre e Zuppe

Minestra di cicoria e cereali

La minestra di cicoria e cereali è una ricetta che parla di convivialità e di legami con la terra, ideale per riscaldare non solo il corpo ma anche lo spirito.

20 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Minestre e Zuppe

Crema di lenticchie alla curcuma

La crema di lenticchie alla curcuma è un primo piatto caldo e nutriente perfetto per una fredda giornata invernale.

20 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Piatti Unici

Insalata di carote, feta e frutta secca

Colorata, croccante e nutriente, l’insalata di carote, feta e frutta secca è un piatto versatile che si presta a essere servito come contorno o antipasto.

17 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Antipasti

Pan brioche con salsa di pomodoro e mousse di robiola di capra

Questo cubo di pan brioche con salsa Tomate alla spagnola, mousse di robiola di capra e jamon iberico è un antipasto gourmet che unisce eleganza e semplicità.

30 min
4 persone
Bassa
Primi piatti

Risotto al radicchio e vino rosso

Ecco come preparare la ricetta del risotto al radicchio e vino rosso

30 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Piatti Unici

Insalata di sgombro

Ecco la ricetta dell'insalata di sgombro con zenzero, fresca e leggera, ideale per chi cerca un piatto salutare e pieno di sapore.

32 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Secondi piatti

Quinoa con salmone

La quinoa con salmone è un secondo piatto unico che unisce leggerezza e raffinatezza.

20 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Piatti Unici

Insalata di cavolo nero e avocado

Ecco la ricetta per un piatto fresco e ricco di nutrienti, ideale per un po’ di detox dopo le abbuffate delle feste natalizie.

10 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Minestre e Zuppe

Insalata di farro con zucca e cipolle in agrodolce

Scopri la ricetta dell’insalata di farro con zucca e cipolle in agrodolce, una ricetta genuina e versatile, capace di portare in tavola un mix di sapori armoniosi e sorprendenti.

35 min
4 persone
Media
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola

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