Ricette degli Chef

Ospiti importanti in arrivo a cena e voglia di fare bella figura? Partiamo dal primo piatto, ecco il tuo risotto gourmet, con petto d'anatra al vino rosso e gelato ai mirtilli.

Gamberi di Mazara e limone del Garda s'incontrano in un primo piatto semplice, scenografico e saporito

Un primo piatto decisamente gourmet...e non spaventavi: è aglio nero!

Semplice, buono, speziato, questo stinco d'agnello al cartoccio è un secondo piatto molto saporito ideale per non fare troppi sforzi e portare a tavola colore e sapore.

Baccalà mantecato: una morbida crema di stoccafisso montata con olio di arachidi e olio extra vergine d’oliva a filo.

Zuppa di pane, burro e alici: ecco una ricetta povera per preparare un piatto da chef!

Magatello marinato col miso, salsa verde e ravanelli è il tuo secondo piatto gourmet da servire a ferragosto, ma lo devi preparare in anticipo di trenta giorni!

Pasta con gallinella di mare: linguine cottete nel brodo ricavato da teste e lische della gallinella. Una ricetta povera e facile da preprare. Scoprila!

Filetti di gallinella in padella con pomodorini e asparagi: se cercavi una soluzione pratica per fare un secondo di pesce leggero e saporito, questa è la tua ricetta

Un secondo piatto speciale: filetto di gallinella in umido ​ con brodo di funghi secchi e cicerchie, una ricetta facile e gourmet per cucinare la gallinella in umido in modo alter...

Una poke? Prepara la poke di cous cous con verdure marinate e pulled pork. È la ricetta per fare bella figura con gli ospiti esigenti. Buono, colorato e con un ingrediente segreto,...

Branzino in padella, seppie e alchechengi: un tris di ingredienti autunnali per preparare un secondo di pesce veloce e leggero. Una preparazione essenziale ma ben studiata, scopri ...