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Antipasti

Chi ben comincia è a metà dell’opera. Entra nella sezione dedicata agli antipasti e lasciati guidare dai nostri chef perservire ai tuoi ospiti un inizio degno dell’occasione speciale che stai celebrando. Allaccia i grembiuli e preparati servire l'antipasto giusto per le giornate afose che arrivano. Puoi passare da un carpaccio di polpo con le fave a dei morbidi fiocchi di bresaola di Angus, passando per classico un salmone affumicato condito con rafano e uova di lompo. Questo e molto altro per deliziare ogni palato, dal vegetariano al carnivoro più incallito. 

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Antipasti

Salmone marinato con salsa all'aceto balsamico

Un antipasto di pesce fresco e sfizioso, a base di salmone marinato condito con una salsa all'aceto balsamico saporita, che aggiunge quella nota di acidità in più...

20 min
4 persone
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Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Antipasti

Quaglia con fagioli e mandorle

Oggi, insieme allo chef Stefano De Gregorio, prepari un antipasto caldo molto particolare, a base di quaglia, dal sapore agrodolce, ma anche morbido e delicato. La quaglia con crem...

15 min
4 persone
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Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
dieta detox
Antipasti

Brodo di mele e zucca

Non pensate che il brodo possa essere solo vegetale o di carne...

40 min
1 persone
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Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
dieta detox
Antipasti

Spadellata di rape, cavolo riccio e verza

Per preparare questa spadellata di verdure detox la padella sarà proprio la vostra migliore amica. Si sa che non ci può essere un vero e proprio detox senxa una pade...

25 min
1 persone
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Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
ricette invernali
Antipasti

Carciofo glassato con crema di porro e patate

Un antipasto vegetariano preparato dallo chef Stefano De Gregorio che ti insegna a cucinare i carciofi in modo facile e veloce e a condirli con una morbida e saporita crema di por...

20 min
4 persone
Media
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Antipasti

Tentacoli di polpo caramellati su crema di ceci

Se non avete mai preparato i tentacoli di polpo vi siete persi la parte più deliziosa, ecco la ricetta semplice dei tentacoli di polpo caramellati su crema di ceci.

25 min
4 persone
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Chef Marcello Valentino
Chef Marcello Valentino
Antipasti

Code di gambero, caprino e zucchine

L'antipasto è forse una delle cose piu importanti di una cena, specialmente se vogliamo preparare qualcosa di facile e veloce come queste code di gambero con zucchine e caprino. Il...

25 min
1 persone
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Chef Marcello Valentino
Chef Marcello Valentino
dieta detox
Antipasti

Insalatina detox di rape

Finiti i bagordi delle feste c'è sempre bisogno di un momento di detox. Ma detox non significa per forza punizione. Detox significa eliminare gli eccessi e scegliere de...

30 min
4 persone
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Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Antipasti

Involtino di gambero rosso e ricotta

Se siete alla ricerca di un antipasto facile ed elegante, fermatevi perchè avete trovato la ricetta che fa per voi con questo involtino di gambero e ricotta. Questa ricetta di invo...

50 min
1 persone
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Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Antipasti

Capesante con crema di cavolfiore

Le capesante sono un antipasto elegante e raffinato che spesso ci troviamo a mangiare al ristorante o durante i giorni di festa. Le capesante però sono un antipasto facile e veloce...

45 min
1 persone
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Chef Marcello Valentino
Chef Marcello Valentino
Antipasti

Carpaccio con ananas e salsa al miele e limone

Oggi, insieme allo chef Nicola Ferrelli, impari a preparare un antipasto freddo facile e veloce da preparare: carpaccio di bovino con ananas e salsa al miele. In questo modo, la ...

15 min
4 persone
Bassa
Antipasti

Sformatini di radicchio grano saraceno e gamberi

Dopo aver preparato morbidi stufati di manzo con verdure, gulasch con patate e morbidi ravioli ripieni di radici di prezzemolo, oggi con lo chef Massimo Spallino prepariamo degli s...

50 min
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Chef Massimo Spallino
Chef Massimo Spallino

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