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Antipasti

Chi ben comincia è a metà dell’opera. Entra nella sezione dedicata agli antipasti e lasciati guidare dai nostri chef perservire ai tuoi ospiti un inizio degno dell’occasione speciale che stai celebrando. Allaccia i grembiuli e preparati servire l'antipasto giusto per le giornate afose che arrivano. Puoi passare da un carpaccio di polpo con le fave a dei morbidi fiocchi di bresaola di Angus, passando per classico un salmone affumicato condito con rafano e uova di lompo. Questo e molto altro per deliziare ogni palato, dal vegetariano al carnivoro più incallito. 

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Antipasti

Tentacoli di polpo con patate al lime e verdure

Polpo tenero, patate cremose e verdure fresche: un piatto di mare semplice e curato, perfetto per occasioni speciali. Provalo ora!

35 min
4 persone
Media
Chef Antonella Ricci
Chef Antonella Ricci
Antipasti

Carciofo con crema di topinambur e aglio nero

Un piatto vegetale dal gusto profondo con carciofo, topinambur e mandorle croccanti.

55 min
4 persone
Media
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Antipasti

Sformatini di patate con funghi porcini e provolone

Cerchi un antipasto caldo e filante? Prepara gli sformatini di patate con funghi porcini e provolone, ideali per una cena vegetariana.

50 min
4 persone
Media
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Antipasti

Cicchetto gourmet con provolone e funghi porcini

Cerchi un’idea per l’aperitivo? Prepara un cicchetto veneto rivisitato con provolone e funghi porcini: semplice, profumato e irresistibile.

20 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Antipasti

Uova sode gratinate al forno

Uova sode gratinate al forno: cremose, dorate e perfette per ogni occasione. Segui la ricetta passo passo.

45 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Antipasti

Pancake salati con prosciutto crudo e stracchino

Scopri come preparare i pancake salati con stracchino e prosciutto crudo: una ricetta facile e versatile da servire in ogni occasione.

35 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Antipasti

Crostatine salate con Asiago, miele e noci

Crostatine salate con Asiago e miele: un boccone dolce-salato che conquista al primo assaggio. Scopri come prepararle.

35 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Antipasti

Tartine di piadina gourmet con alici e burro salato

Prova le tartine di piadina con alici e burro salato: una ricetta facile e irresistibile per stupire gli ospiti.

25 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Antipasti

Crostini con salmone e caviale nero

Crostini con salmone e caviale nero: un antipasto raffinato e semplice da realizzare, con burro all’aneto e lime.

15 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Antipasti

Tartare di Scottona con fonduta cremosa e crema di barbabietola

Prepara la tartare di Scottona con fonduta e crema di barbabietola: un antipasto moderno e ricco di contrasti.

35 min
4 persone
Bassa
Chef Antonella Ricci
Chef Antonella Ricci
Antipasti

Funghi e zucca in padella: il contorno perfetto

Quando l’autunno arriva, la cucina si riempie di profumi avvolgenti e sapori che raccontano il bosco e la terra. I funghi porcini in padella con zucca sono l’espressione perfetta d...

30 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Antipasti

Crostini di polenta con funghi, lardo e miele

I crostini di polenta con funghi, lardo e miele sono il perfetto equilibrio tra tradizione e creatività: polenta tostata e croccante che accoglie funghi porcini profumati, lardo ch...

30 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola

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