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Secondi piatti
Ricette di carne e pesce, tantissimi secondi piatti per tutti i gusti, compreso te che segui un regime alimentare veg o che vuoi dare ai tuoi piatti un tocco gourmet. Sapori tutti da provare che potrai proporre per piatti fresci estivi e colorati. Prova, ad esempio, il piccione alla cacciatora o rimani sui classici fiori di zucca gratinati, sulla praticità dei gustosi bocconcini al limone; porta con te la bontà e la praticità delle polpette di ceci e patate e molto altro.
Filetto di manzo al gorgonzola e pepe rosa
Prepara un delizioso filetto di manzo utilizzando soltanto gorgonzola e pepe rosa. Ecco la nostra ricetta, scopri i segreti per un piatto squisito.
In cucina con:
Natale Insieme ConadTentacoli di polpo scottati, due creme di patate, fonduta di formaggio e scalogni
Tentacoli di polpo scottati, due creme di patate, fonduta di formaggio e scalogni al caffè, ecco una ricetta per un secondo piatto di pesce facile ma gourmet.
In cucina con:
Natale Insieme ConadSfogliata di Chianina, millefoglie di patate, fondo, prugne e nocciole tostate
Tagliata di Chianina con millefoglie di patate, prugne e nocciole tostate, ecco un secondo di carne degno di una cena di Natale gourmet che impariamo a preparare insieme allo chef ...
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Natale Insieme ConadCestino di crespella al pesto di pistacchi, guanciale e primo sale
Ecco un morbido cestino fatto di crepes ripieno di besciamella al pesto di pistacchio, cubetti di formaggio primo sale e fette di guanciale croccante, un secondo piatto semplicissi...
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Natale Insieme ConadBaccalà alla crema di pomodoro giallo, fiocchi di pomodoro e leggero saor
Baccalà con crema di pomodoro giallo, fiocchi di pomodoro e leggero saor è una ricetta per un secondo piatto di pesce perfetta per il vostro menu di Natale.
In cucina con:
Natale Insieme ConadSfogliata di Piemontese, millefoglie di patate, fondo, prugne e nocciole tostate
Tagliata di Piemontese con millefoglie di patate, prugne e nocciole tostate, ecco un secondo di carne degno di una cena di Natale gourmet che impariamo a preparare insieme allo che...
In cucina con:
Consorzio del Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale IGPTagliata di vitellone bianco con puntarelle
La tagliata di vitellone con puntarelle è un secondo piatto facile e gustoso che risolve la cena in pochi minuti e con poco impegno.
Involtini di verza con bollito
Gli involtini di verza sono un secondo piatto gustoso pensato per recuperare la carne avanzata dal bollito o da altre preparazioni.
Gulash austriaco: la ricetta originale
Una variante speziata e aromatica del piatto tradizionale ungherese: uno spezzatino tenero e morbido, ideale da servire con un contorno di patate o polenta.
Pescestocco a ghiotta alla messinese
Ecco la ricetta del pescestocco a ghiotta, un secondo di pesce tradizionale siciliano da preparare in poco più di un'ora.
Francesina, la ricetta per recuperare il bollito avanzato
la francesina è un secondo piatto tradizionale della cucina toscana a base di carne lessa e ripassata in padella con cipolle, pomodoro e aromi. Ecco la ricetta.
Capitone arrosto con salsa acida allo zafferano e salsa all’aglio nero
Il Capitone arrosto con salsa acida allo zafferano e salsa all’aglio nero è una ricetta elegante dello chef Stefano de Gregorio, ideale da preparare per un’occasione importante.