Secondi piatti

Cottura uniforme e delicatissima per un baccalà bianco e morbido con verdure. Ecco un piatto gourmet sano e leggerissimo

Portiamo la tradizione in tavola con l'ossobuco di vitello brasato, un piatto tipico lombardo che si serve come piatto unico insieme al risotto alla milanese.

Muscolo di vitello e cottura a bassa temperatura. Un taglio povero e una cottura all'avanguardia, ecco come si sperimenta in cucina

La carne del carrè di agnello è saporita e tenera allo stesso tempo, si abbina facilmente a vari contorni e bastano un paio di accorgimenti per renderla perfetta.

Quando sento le parole "frittura di calamari" la prima cosa che viene in mente è il mare, le cene sulla spiaggia con la brezza che ti fa venire voglia di un golfi...

L'arista di maiale con le mele è una delle ricette più cercate sui motori di ricerca. Ogni giorno qualcuno, spinto dalla curiosità di questo abbinamento dell'arista di maiale con l...

Il quinto quarto divide i gusti in modo netto: c'è chi ama le animelle alla birra e chi magari non si è mai approcciato a questo piatto perchè scettico da...

La ricetta con il baccalà che impareremo a fare oggi è dello chef Stefano De Gregorio che abbina questo ingrediente delizioso a uno ancora più particolare: il sedano rapa.

Super classico della cucina cinese, da preparare in una ventina di minuti in un wok o in una casseruola, il pollo alle mandorle è un secondo di carne facile e veloce da pre...

Scopri come preparare un delizioso contorno con pak choi arricchito da una salsa cremosa al cocco e curry. Segui la nostra ricetta passo dopo passo e porta in tavola un piatto esot...

Oggi, insieme allo chef Stefano De Gregorio, prepari un secondo piatto di carne molto particolare: pett d'anatra con friggitelli ripieni di crema di sedano rapa. Morbido, succ...

Oggi, insieme allo chef Stefano De Gregorio, impari a preparare un secondo piatto a base di carne di coniglio, sedano rapa e funghi. Il filetto di coniglio viene cotto in padella ...