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Ricette degli Chef

La cucina di Saporie è un mondo tutto da scoprire, stagione per stagione. Troverai le migliori ricette della cucina regionale italiana, ricette gourmet, ma anche tantissimi piatti vegetariani, vegani ed etnici per accontentare tutti i palati. Ingredienti tipici o ricercati, utilizzati in preparazioni tradizionali e insolite per stuzzicare la fantasia e l’appetito di tutti. Antipasti, primi, secondi perfetti per i tuoi menu estivi, con dolci irresistibili e i grandi classici da preparare per il pranzo in spiaggia, tra panini e torte salate e molto altro.

Secondi piatti

Polpette di verdure con semi di chia

Scopri la ricetta delle polpette di verdure con semi di chia: polpette vegetariane, sfiziose e croccanti.

45 min
4 pers
Bassa
Primi piatti

Risotto allo zafferano, guanciale e olio al tartufo 

Scopri la profumatissima ricetta del risotto allo zafferano, guanciale e olio al tartufo. Il suo aroma intenso conquisterà tutti.

40 min
4 pers
Bassa
Secondi piatti

Salmone al forno con salsa allo zenzero

Scopri come preparare il salmone al forno con salsa allo zenzero, un secondo piatto fresco e saporito perfetto per tutte le stagioni.

30 min
4 pers
Media
Antipasti

Ricetta degli scrigni di spinaci

Scopri come realizzare gli scrigni di spinaci, un piatto invitante e saporito. Segui la nostra ricetta dettagliata e delizia i tuoi ospiti!

35 min
4 pers
Media
Finger Food

Gua bao con rana pescatrice

I gua bao con rana pescatrice sono un piatto esotico molto sfizioso, che si presta benissimo sia ad essere servito in un’occasione informale che per un’occasione raffinata.

35 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Secondi piatti

Carciofo, capperi, alici e caffè

Carciofo, capperi, alici e caffè: provate questa ricetta per un viaggio indimenticabile attraverso i sapori e le tradizioni della cucina mediterranea reinventata.

50 min
4 pers
Media
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Antipasti

Ricetta del polpo con patate viola

Scopri la delizia del polpo con patate viola: una ricetta irresistibile che unisce sapori intensi e colori vibranti. Perfetta per un'esperienza culinaria unica.

30 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Secondi piatti

Ricetta del cappone arrosto con puntarelle

Scopri la perfezione culinaria con la nostra ricetta del cappone arrosto, arricchita dalle puntarelle croccanti. Un piacere irresistibile in ogni boccone!

55 min
4 pers
Media
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Antipasti

Ricetta patate ripiene con salmone e panna acida

Scopri la delizia delle patate ripiene con salmone e panna acida. Una ricetta irresistibile che unisce sapori autentici in ogni boccone. Da provare subito!

40 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Pasta con ‘nduja e cipollotti rossi

La pasta con ‘nduja e cipollotti rossi è una ricetta che incarna il carattere grintoso della regione calabrese.

25 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Ricetta dei cannelloni ripieni con patate, carciofi e burrata

Scopri la ricetta dei cannelloni ripieni con patate, carciofi e burrata, un primo piatto gourmet che cattura l’essenza della tradizione culinaria italiana con un tocco di innovazio...

55 min
4 pers
Bassa
Secondi piatti

Ricetta del cavolo verza con pomodorini

Scopri la delizia della nostra ricetta con cavolo verza e pomodorini. Un piatto ricco e salutare che conquisterà il tuo palato. Provalo ora!

20 min
4 pers
Bassa

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