Cucina vegetariana

Gli involtini di peperoni alla siciliana sono un antipasto preparato con peperoni arrostiti e farciti con un ripieno a base di pangrattato condito, formaggi grattugiati, prezzemolo...

Verdure gratinate al forno con broccoli, cavolfiore e crema al mascarpone. Un contorno facile con crosticina dorata e sapore intenso.

Il trio perfetto per un antipasto gourmet: cavolfiore, alici e capperi! Per un inverno saporito e ricercato segui la nostra ricetta step by step!

Vuoi sorprendere gli ospiti con una cotoletta di ceci al forno? Scopri i consigli per preparare un delizioso secondo piatto vegano. Leggi la ricetta.

Le polpette di ceci e patate sono una golosa alternativa vegetariana alle polpette di carne o pesce, da accompagnare con una salsa e un contorno di verdure.

Cous cous al profumo di pitta salentina: crema di patate e cipolle al cartoccio, verdure e pecorino per una ricetta di cous cous perfetta per le prime, e ancora fresche, serate est...

Ecco una ricetta vegana per un hamburger a base di patate dolci.

Coste di cardo sbollentate con crema di champignon, scalogno e burro, funghi pioppini saltati in padella e uova di lompo

Una merenda primaverile e vegetariana facile da fare con cottura in forno e un risultato morbido e profumato.