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Esperto
Clara Ippolito
Clara Ippolito ha scritto dei libri sul vino con Sandro Sangiorgi, ma anche numerose biografie di chef stellati.
Appassionata di enogastronomia da sempre, si è occupata di manuali del comportamento oltre che dei rapporti tra cibo e letteratura per la Treccani. L’amore sconfinato per la buona tavola è il fil rouge della sua scrittura.
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