Carpaccio di ombrina e prugne, il contrasto in armonia
Carpaccio di ombrina e prugne è un piatto dal sapore originale, capace di soddisfare gli amanti del pesce e dei gusti audaci.
Gazpacho di ciliegie con gamberi
Cosa succede quando il gazpacho tradizionale incontra le ciliegie? Nasce il "Gazpacho di ciliegie", una rivisitazione estiva delle ricetta tradizionale.
In cucina con:
Il Prosciutto di Parma DOPTostada di mais con tonno rosso, prosciutto di Parma e salsa di avocado
La tostada di mais con tonno rosso, salsa di avocado e prosciutto di Parma dello chef Stefano De Gregorio è un perfetto connubio tra sapori nostrani ed esotici, perfetto come antip...
Bombette pugliesi con crema di fave
Con questo piatto chef Stefano De Gregorio vi porta in Puglia, ad assaggiare le bombette, in una speciale versione con crema di fave.
La vignarola e la sua essenza
Lo chef Stefano De Gregorio vi porta alla scoperta delle tradizioni romane con la ricetta della vignarola, piatto che trasforma pochi e semplici ingredienti in un capolavoro.
Cibi per attivare la melanina e avere un'abbronzatura perfetta
Scopri come attivare la produzione naturale di melanina con la giusta alimentazione! Realizzerai il sogno di un'abbronzatura perfetta e duratura nel tempo.
La seada: il dolce fritto dalle antiche origini sarde
Sapevi che nella tradizione sarda la pasta è usata anche come dolce? Scopri i ravioli dolci fritti con ripieno di pecorino e coperti di goloso miele di castagno
La frutta di stagione ad Agosto: la spesa del mese
Non sai cosa mangiare ad Agosto? La frutta è leggera, idrata e ha molte proprietà utili all'organismo. Scopri con noi quali sono i frutti di stagione!
Pasta con crema di peperoni, salutare e di stagione
Cerchi un piatto con i sapori e i profumi dell'estate? Prova la nostra ricetta con i peperoni e la colatura di alici!
In cucina con:
La cucina estivaPesce spada e melanzane: secondo estivo dai sapori mediterranei
Una ricetta buona, leggera e nutriente per l’estate? Questo secondo piatto di pesce spada e melanzane!
Pasta shirataki con gamberi e verdure, sfiziosa e leggera
Pasta shirataki con gamberi e verdure: un piatto leggero e saporito, ideale per un pranzo sano. Vuoi un'idea gustosa e sana? Scopri la ricetta!
Moussaka, la ricetta del piatto tipico greco dalle antiche origini
La moussakà o moussacà è uno dei piatti più rappresentativi della cucina greca, con melanzane, pomodoro, carne macinata e besciamella. Scopri la ricetta!