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Parmigiano

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Primi piatti

Maccheroncini al parmigiano con polvere di limone

Un primo piatto estivo e veloce da preparare? Con la ricetta dei maccheroncini al parmigiano prepari un primo davvero godurioso.

20 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Antipasti

Flan di piselli con fonduta di parmigiano

Flan di piselli e fonduta di Parmigiano un piatto dal sapore dolce abbinato a una delicata fonduta e crumble di prosciutto.

65 min
4 pers
Media
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Risotto con pere e gorgonzola

Ricetta realizzata da Five O clock Ingredienti per quattro persone: 320 g di riso Carnaroli 150 g di gorgonzola 1 pera Williams di dimensione media (oppure due piccole)...

23 min
4 pers
Bassa
Primi piatti

Risotto con crema di cavolfiore parmigiano reggiano e capasanta

Alfredo Iannaccone propone la ricetta di un primo piatto di pesce: il risotto con crema di cavolfiore, parmigiano reggiano e capasanta. La capasanta, insaporita dall’olio al...

120 min
4 pers
Media
Primi piatti

Cavatelli con ragù di coniglio e olive taggiasche

Cavatelli pugliesi con ragù di coniglio, olive taggiasche e una spolverata di Parmigiano Reggiano sul finale, è un primo piatto con ragù di carne dello chef S...

30 min
4 pers
Chef Stefano De Gregorio
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