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Ricette degli Chef
La cucina di Saporie è un mondo tutto da scoprire, stagione per stagione. Troverai le migliori ricette della cucina regionale italiana, ricette gourmet, ma anche tantissimi piatti vegetariani, vegani ed etnici per accontentare tutti i palati. Ingredienti tipici o ricercati, utilizzati in preparazioni tradizionali e insolite per stuzzicare la fantasia e l’appetito di tutti. Antipasti, primi, secondi perfetti per i tuoi menu estivi, con dolci irresistibili e i grandi classici da preparare per il pranzo in spiaggia, tra panini e torte salate e molto altro.
Insalata di patate con olive, taralli e cipolla rossa
Porta in tavola un contorno ricco di gusto e tradizione: scopri come preparare l’insalata di patate, olive, taralli e cipolla rossa, un mix di sapori mediterranei.
Bucatini alla marchigiana
Tra le ricette tipiche delle Marche ci sono i bucatini alla marchigiana, un primo piatto saporito perfetto per un pranzo in famiglia. Simile all’amatriciana, ha un tocco in più che...
Tartare di manzo con fonduta di gorgonzola e mascarpone
Un piatto che conquista per il suo equilibrio di sapori e bontà: scopri come preparare la tartare di manzo con fonduta di gorgonzola e mascarpone.
Crespelle verdi con crema di ricotta di capra e verdure
Belle da vedere e molto primaverili, le crespelle verdi con crema di ricotta di capra sono un'idea originale per un pasto leggero ma ricco di sapore. Grazie agli spinaci...
Pasta mista con datterino giallo, provolone piccante e capperi
Un primo piatto cremoso e ricco di gusto: scopri la ricetta della pasta mista con datterino giallo, provolone piccante e capperi, irresistibile.
Tartare di tonno con riso e salsa orientale
Scopri il gusto della tartare di tonno con riso e salsa orientale e lasciati conquistare dal mix equilibrato di questo piatto leggero e pieno di gusto
Feta con ceci e salsa di pomodoro
Un viaggio culinario tra Italia e Grecia: scopri la ricetta della feta con ceci e salsa di pomodoro, con tutto il profumo del Mediterraneo.
Biscotti occhi di bue con confettura di pesche
Friabili, golosi e perfetti per ogni occasione: scopri come preparare i biscotti occhi di bue con confettura, un classico della pasticceria casalinga.
Fusilli con pesto di broccoli, mandorle e pomodori secchi
La delicatezza dei broccoli si unisce al sapore intenso dei pomodori secchi e alla croccantezza delle mandorle in questo primo piatto ricco di gusto
Pere al rosmarino e Passito con spuma di gorgonzola
Un dessert raffinato che unisce la dolcezza delle pere, l’intensità del Passito e la cremosità del gorgonzola in un equilibrio perfetto di sapori e consistenze.
Fettuccine con cipollotto, zafferano e ragù di animelle
Un primo piatto ricco di gusto e contrasti: scopri la ricetta delle fettuccine con cipollotto, zafferano e ragù di animelle.
Michetta con mortadella, burrata e pesto di pistacchi
Un panino croccante e ricco di sapore che unisce la delicatezza della burrata, il gusto avvolgente della mortadella e l’intensità del pesto di pistacchio.