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Ricetta realizzata da Fabio Barbieri - foto di Marco Donà
Se volete gustare un aperitivo goloso o iniziare una cena stuzzicando i vostri commensali con un antipasto di pesce, senza volervi cimentare in preparazioni lunghe e laboriose, i
gamberi al forno e guanciale croccante sono la soluzione più adatta.
Si consiglia di accompagnare i
gamberi al forno e guanciale croccante con un vino profumato, fresco e armonico al gusto. Un calice di
Fiano di Avellino potrebbe risultare un’ottima scelta.