Seitan con patate e funghi

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30 min
10 min
4 pers.
Bassa

Ingredienti

4 patate
800 g di seitan
4 funghi porcini freschi
olio extravergine di oliva
sale
pepe
prezzemolo

Procedimento

Step 1

Per preparare il seitan con patate e funghi, riscaldare un po' di acqua in una pentola. Mettere una padella sul fuoco e aggiungere un filo di olio extravergine di oliva. Tagliare le patate a fettine e disporle in padella con un pizzico di sale. Aggiungere alle patate un cucchiaio di acqua calda.

Step 2

Tagliare il seitan a fette e aggiungerlo in padella con le patate. Aggiungere ancora un cucchiaio di acqua calda.

Step 3

Step 4

Scopri:

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In questa video ricetta lo chef Massimiliano Salvalaio spiega come preparare il seitan con patate e funghi, un secondo piatto semplice da realizzare, adatto a qualsiasi occasione e, soprattutto, davvero nutriente! Il seitan con patate e funghi è un piatto che unisce leggerezza e gusto... seguite la ricetta e non ve ne pentirete!