XIE XIE. Quando il piacere del tè si trasforma in un libro

03/03/2015

XIE XIE. Quando il piacere del tè si trasforma in un libro

XIE XIE è un brand esperto diretto da Madame Xie, una firma devota all’arte da tè, alla ricerca del prodotto più raffinato ed esclusivo. In cinese il nome XIE XIE significa “grazie” e intento del brand è trasformare il piacere di una tazza di tè in un momento di completa pace e serenità. Un’occasione per staccare la spina e prendersi una pausa rigenerante dalla routine quotidiana. Intento di XIE XIE è quello, però, di proporre un approccio innovativo al mondo del tè Oolong e diventare un oggetto familiare nelle case dei clienti. Per farlo il tè XIE XIE arriva in una curiosa confezione che prende la forma di un libro, nelle cui pagine si nasconde l’incontro tra Oriente e Occidente. Come base per le combinazioni di XIE XIE viene usato, infatti, Oolong di montagna raccolto a mano e le sue foglie vengono essicate nella loro interezza, per conservare una forma e un profumo ottimali.

XIE XIE. Quando il piacere del tè si trasforma in un libro


Come base per le combinazioni di XIE XIE è impiegato, infatti, Oolong di montagna raccolto a mano e le sue foglie vengono essicate nella loro interezza, così da conservarne una forma e un profumo ottimali. In uno stadio successivo il tè viene, quindi, mescolato con altre piante selezionate con l’aiuto di specialisti europei: camomilla, rosa, citronella e una selezione di rare erbe mediterranee.

In questa fase del processo è utilizzata la tecnologia di cottura locale, senza aromi aggiunti, in modo che il sapore del tè integri perfettamente con i fiori europei e la frutta. La cura di questo processo dimostra le eccellenze nella perizia di cottura di Taiwan e Europa, riunite. Questo incontro crea nuovi gusti che parrebbero contrastanti, ma si rivelano sorprendentemente armoniosi. Ogni miscela è versatile, da gustare calda oppure fredda, in ogni stagione, in qualsiasi momento.

Il brand XIE XIE sarà partner del Brera Design District durante il prossimo Salone del Mobile che si terrà dal 14 al 19 aprile 2015 a Milano.

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