Esci

Vini piemontesi

vini piemontesi

Trend in cucina

Un tappo che non sa di tappo

Il trucco sta nel trattare il sughero in un modo speciale, creato dall'azienda Diam Bouchage, per far sì che il tappo non precluda il microssigenamento del vino durante ...

Trend in cucina

Alberto Cordero di Montezemolo, presidente di Albeisa

Per altri tre anni il giovane produttore guiderà l’associazione che promuove i vini di Langa e Roero usando la storica bottiglia settecentesca. Obiettivo: aumentare la...

Trend in cucina

Vendemmia 2013: finalmente un?ottima notizia!

La vendemmia 2013 si preannuncia di buona qualità su tutto il territorio nazionale. Buoni i dati anche per l'export: tra i vini italiani più venduti ed esportati ...

Formaggi

Robiola di Cocconato

  Piacevole a merenda; è una risorsa per colazione, è ugualmente buona nei campi come al tavolo dei signori; piace ai milionari, la cantano i professori, la consigliano i far...

Secondi piatti

Rotolo di gallina ruspante con cipolline glassate

Video ricetta per imparare a realizzare il rotolo di gallina ruspante con cipolline glassate, una ricetta sfiziosa e delicata, con ingredienti semplici e naturali come dei il pett...

55 min
4 pers
Bassa
Chef Massimo Martina
Chef Massimo Martina
Vini rossi

Barbera d'Asti DOCG

Il vitigno Barbera, sicuramente autoctono del Monferrato (Vitis vinifera montis ferratensis secondo l’ampelografo Gallesio) è coltivato in Piemonte, nelle province di ...

Vini rossi

Dolcetto di Ovada Doc: Scheda tecnica e abbinamenti

Uno dei vini rossi più famosi ed apprezzati ad Alessandria: Il Dolcetto d'Ovada DOC. Scopri la scheda tecnica e i migliori abbinamenti culinari!

Vini rossi

Barbera D'Alba DOC Superiore: Disciplinare, caratteristiche e abbinamenti

Scopri tutto quello che c'è da sapere sul vino rosso Barbera D'Alba DOC Superiore: leggi la scheda tecnica, le caratteristiche e gli abbinamenti in cucina!

Vini rossi

Barolo DOCG

Il Barolo è un vino rosso prodotto in una ristretta zona delle Langhe che fa capo al comune di Barolo, in provincia di Cuneo. Si ottiene da sole uve di Nebbiolo in purezza.&...

Vini rossi

Grignolino d'Asti DOC: scheda tecnica, caratteristiche e abbinamenti

Il Grignolino d'Asti DOC: uno dei più noti e antichi vini rossi del Piemonte. Scopri le sue origini, la scheda tecnica e gli abbinamenti culinari!

Vini rossi

Brachetto d'Aqui DOCG

Da un vitigno a bacca rossa coltivato fin dal tempo dei romani, nasce questo vino Docg, ottimo per il dessert, un po' meno per l'aperitivo come, invece, tanti propongonoSCH...

Vini bianchi

Moscato d'Asti DOCG: Scheda e abbinamenti del vino spumante

Scopri subito il Moscato d'Asti DOCG: Vino spumante bianco dal sapore dolce, ideale per abbinamenti con dolci tradizionali.

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