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Ricette degli Chef

La cucina di Saporie è un mondo tutto da scoprire, stagione per stagione. Troverai le migliori ricette della cucina regionale italiana, ricette gourmet, ma anche tantissimi piatti vegetariani, vegani ed etnici per accontentare tutti i palati. Ingredienti tipici o ricercati, utilizzati in preparazioni tradizionali e insolite per stuzzicare la fantasia e l’appetito di tutti. Antipasti, primi, secondi perfetti per i tuoi menu estivi, con dolci irresistibili e i grandi classici da preparare per il pranzo in spiaggia, tra panini e torte salate e molto altro.

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Antipasti

Funghi cardoncelli, zabaione salato e polvere di funghi

Funghi cardoncelli, zabaione salato e polvere di funghi: oggi impariamo a fare un antipasto vegetariano davvero facile da preparare ma ricco di gusto. I funghi cardoncelli, protago...

15 min
4 persone
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Ricette light
Secondi piatti

Arista all'arancia

L'arista all'arancia è un piatto tradizionale della cucina italiana, scenografico, saporito e morbidissimo, scopri la ricetta!

90 min
4 persone
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Ricette veloci
Secondi piatti

Uovo fritto impanato, fonduta di Vacche Rosse e crumble di vitello

Uovo fritto impanato è un secondo piatto scenografico e facile da preparare: uno scrigno croccante dal cuore morbido e cremosissimo

10 min
4 persone
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Pasta e patate con provola affumicata

Pasta e patate con provola affumicata: primo tradizionale della cucina napoletana, pancetta nel soffritto, provola e basilico a fine cottura.

30 min
4 persone
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Riso Venere con Verdure e Tortino di Patate in Pasta Brick

Esplora la deliziosa ricetta vegetariana: riso venere con verdure e tortino di patate in pasta brick. Semplice, veloce e piena di sapore!

30 min
4 persone
Bassa
Chef Massimo Spallino
Chef Massimo Spallino
Ricette autunnali
Primi piatti

Paccheri al forno con besciamella e funghi

Una pasta al forno con besciamella e funghi, con un tocco di napoletanità: paccheri al forno con funghi, besciamella e zucca. Ecco la ricetta.

40 min
4 persone
Bassa
Chef Massimo Spallino
Chef Massimo Spallino
Primi piatti

Linguine al nero di seppia con vongole e porro

La ricetta della pasta fresca al nero di seppia con vongole e porro è facile da preparare. Scopri come farla!

20 min
1 persone
Bassa
Chef Massimo Spallino
Chef Massimo Spallino
Secondi piatti

Filetto di cervo, salsa ai mirtilli e purea di topinambur

Ecco una ricetta facile perfetta per una cenetta romantica. Il filetto di cervo con salsa ai mirtilli e purea di topinambur è un secondo di carne veloce e buonissimo

40 min
4 persone
Bassa
Chef Massimo Spallino
Chef Massimo Spallino
Secondi piatti

Coda di rospo in padella, crema di fiori di zucca

Cucinare la coda di rospo in maniera semplice e renderla buonissima? Entra e scopri la ricetta!

15 min
4 persone
Bassa
Chef Massimo Spallino
Chef Massimo Spallino
Dolci e Dessert

Panettone con stracchino, miele e granella

Oggi, insieme allo chef Stefano De Gregorio, impari a preparare un dessert davvero semplice e veloce, che aggiunge un gusto in più al classico panettone tradizionale di Mil...

10 min
4 persone
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Sapori&Dintorni Conad
Antipasti

Formaggio grigliato con miele e marmellata

Ecco una ricetta e come sapere come abbinare formaggio e miele e come abbinarlo e marmellate di ogni genere.

15 min
4 persone
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Piatti Unici

Un cestino del pane da fare a casa

Il pane fresco, sì che sarebbe bello averlo a casa tutti i giorni! Invece, la maggior parte ce lo ritroviamo raffermo e duro, direbbe un toscano, come le pine verdi.

20 min
4 persone
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio

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