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Ricette degli Chef

La cucina di Saporie è un mondo tutto da scoprire, stagione per stagione. Troverai le migliori ricette della cucina regionale italiana, ricette gourmet, ma anche tantissimi piatti vegetariani, vegani ed etnici per accontentare tutti i palati. Ingredienti tipici o ricercati, utilizzati in preparazioni tradizionali e insolite per stuzzicare la fantasia e l’appetito di tutti. Antipasti, primi, secondi perfetti per i tuoi menu estivi, con dolci irresistibili e i grandi classici da preparare per il pranzo in spiaggia, tra panini e torte salate e molto altro.

Primi piatti

Linguine con vongole, bottarga e ricci di mare

Linguine con vongole e bottarga arricchite con polpa di ricci e limone, un primo di pesce gustoso in meno di mezz'ora. Scopri la ricetta!

25 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Gnocchi con ragù di Chianina e cicoria: un primo piatto eccellente

Gnocchi con ragù di Chianina e cicoria è la ricetta semplice per un ottimo primo piatto a base di carne da preparare in poco tempo per un pranzo gustoso. Leggi la ricetta!

35 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Piatti Unici

Bun con salmone, avocado e maionese al wasabi

Bun con salmone, avocado e maionese al wasabi, un’ottima ricetta per assaporare un esotico panino farcito con ingredienti proteici ma dal gusto delicato.

25 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Secondi piatti

Ragù di chianina, uovo e fonduta di pecorino: uno squisito secondo piatto

Siete ghiotti di uova ma stanchi delle solita ricetta? Ragù di chianina, uovo e fonduta di pecorino è un secondo piatto completo adatto sia a pranzo che a cena, scoprilo!

90 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Piatti Unici

Salmone sockeye con insalata di finocchi e zucchine

Salmone sockeye con insalata di finocchi e zucchine è l’ideale per mantenersi in forma gustando una profumata insalata o per un antipasto semplice ma nutriente. Scopri la ricetta!

20 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Secondi piatti

Guancia brasata, cioccolato fondente, capperi e caffè

Guancia brasata, cioccolato fondente, capperi e caffè è la ricetta per un eccellente secondo piatto, rivolto agli amanti del cioccolato e del caffè che gustano la vita con energia!

190 min
4 pers
Alta
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Dolci e Dessert

Tartufi di pandoro: una golosa ricetta per gli amanti del cioccolato!

I tartufi di pandoro al cioccolato sono una deliziosa ricetta gourmet che sorprenderà i tuoi ospiti deliziandoli con l'ebbrezza del cioccolato. Scopri come preparare questo dolce!

35 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Minestre e Zuppe

Baccalà pil pil e cipolla croccante: una ricetta spagnola rivisitata

La ricetta del Baccalà con pil pil e cipolla croccante è semplicissima, si adatta per qualsiasi occasione, che sia un pranzo o una cena all’insegna del buon umore! Scoprila!

55 min
4 pers
Media
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Dolci e Dessert

Bignè di San Giuseppe

Per la festa del papà preparate i bignè di San Giuseppe, piccoli dolcetti a base di pasta choux, fritti e farciti con crema pasticciera. Ecco la ricetta!

35 min
4 pers
Media
Secondi piatti

Baccalà al vapore, crema di ceci e paprica

Baccalà al vapore, crema di ceci e paprika è un ottima ricetta per un secondo piatto leggero ma molto nutriente e perchè no, piccante al punto giusto. Scopri la ricetta in poco tem...

60 min
4 pers
Media
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Piatti Unici In cucina con Sapori&Idee Conad

Piadina con tonno e salsa tonnata: la ricetta

Piadina con tonno e salsa tonnata, una ricetta facile per gustare piadina e tonno in maniera originale e super saporita. Scopri come prepararla.

6 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Secondi piatti

Cotoletta di ceci al forno: una ricetta squisita

Vuoi sorprendere gli ospiti con una cotoletta di ceci al forno? Scopri i consigli per preparare un delizioso secondo piatto vegano. Leggi la ricetta.

30 min
4 pers
Bassa

Ricette preferite