Sandwich mediterraneo

Sandwich mediterraneo
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Ricetta realizzata da Fabio Barbieri - foto realizzate da Marco Donà

Con il sandwich mediterraneo, gusto e leggerezza si fondono insieme per dare un tocco di originalità e allegria ai vostri picnic. Apprezzabile per la sua freschezza e semplicità di preparazione, il sandwich mediterraneo sarà un’ottima alternativa ai sapori classici delle mangiate fuoriporta.  

Dettagli ricetta

. Tempo di preparazione: 5 min . Dosi per: 2 persone . Difficoltà: Bassa . Calorie: Basso . Prezzo: Basso

Intolleranze

Senza uova Senza uova
Senza crostacei Senza crostacei
  • 4 fette di pane integrale
  • 80 g di tonno
  • 10 g di capperi
  • 100 g pomodorini datterini
  • 20 g di olive taggiasche
  • 50 g di formaggio caprino
  • insalata
  • olio extravergine di oliva
  • pepe nero
  • glassa di aceto balsamico
  1. Per preparare il sandwich mediterraneo, tostare le fette di pane per qualche minuto a 180°C. Nel frattempo tagliare i pomodorini in quarti, tritare le olive taggiasche e i capperi grossolanamente e versare in un recipiente.
  2. Successivamente unire il tonno, un pizzico di pepe nero e irrorare con un filo d’olio extravergine di oliva.
  3. Spalmare sulla prima fetta di pane una piccola quantità di formaggio caprino, sull’altra invece disporre qualche foglia di insalata e gli ingredienti preparati precedentemente. Insaporire il tutto con un filo di glassa di aceto balsamico. Il sandwich mediterraneo è pronto per essere gustato. Buon Appetito!
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