Sandwich mediterraneo

Sandwich mediterraneo
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Con il sandwich mediterraneo, gusto e leggerezza si fondono insieme per dare un tocco di originalità e allegria ai vostri picnic. Fresco e saporito,facilissimo da preparare, questo panino con caprino, olive taggiasche, tonno, capperi e datterini sarà un’ottima alternativa ai sapori classici delle mangiate fuoriporta. Il tocco di classe? Una aggiunta di glassa di aceto balsamico alla fine per rendere il sapore di questo panino dolce e salato al tempo stesso.
Prova diverse combinazioni di ingredienti. Con sandwich e panini puoi dare libero spazio alla fantasia. Puoi prepararare anche dei fantastici saltimbocca di pane con insalata di pollo, carote e salsa rosa; dei panini con crudo di San Daniele, straccetti di vitello e crema di piselli; altri ancora con burrata, crudo, pesto e pomodorini; altri con tonno, capperi, caprino, olive taggiasche e glassa di aceto balsamico; altri ancora con spalla, provola dolce e salsa ai peperoni; con scarola e mozzarella di bufala; con il pane da tramezzino, pollo, daikon e julienne di carote; con zucca e Gorgonzola; con salmone e salsa allo yogurt e con sgombro, mango e yogurt greco.

Ingredienti per quattro panini:

  • 4 fette di pane integrale
  • 80 g di tonno
  • 10 g di capperi
  • 100 g pomodorini datterini
  • 20 g di olive taggiasche
  • 50 g di formaggio caprino
  • insalata
  • olio extravergine di oliva
  • pepe nero
  • glassa di aceto balsamico
Procedimento per preparare il panino mediterraneo con caprino, olive taggiasche, tonno, capperi e datterini:
  1. Per preparare il sandwich mediterraneo, tostare le fette di pane per qualche minuto a 180°C. Nel frattempo tagliare i pomodorini in quarti, tritare le olive taggiasche e i capperi grossolanamente e versare in un recipiente.
  2. Successivamente unire il tonno, un pizzico di pepe nero e irrorare con un filo d’olio extravergine di oliva.
  3. Spalmare sulla prima fetta di pane una piccola quantità di formaggio caprino, sull’altra invece disporre qualche foglia di insalata e gli ingredienti preparati precedentemente. Insaporire il tutto con un filo di glassa di aceto balsamico. Il sandwich mediterraneo è pronto per essere gustato. Buon Appetito!

Dettagli ricetta

. Tempo di preparazione: 5 min . Dosi per: 2 persone . Difficoltà: Bassa . Calorie: Basso . Prezzo: Basso

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