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Primi piatti
Con la cucina di Saporie, puoi portare a tavola tutta la bontà degli ingredienti stagionali, in primi piatti classici della cucina italiana preparati con prodotti d'eccellenza, spesso utilizzati per preparazioni dal tocco originale. Scopri tutta la bontà di pasta e risotti preparati dai nostri chef con gli ingredienti estivi. Dalle lasagne ai fiori di zucca a una pasta con rucola, 'nduja e pomodori secchi, queste e tantissime altre ricette per primi piatti tradizionali, gourmet, ma anche vegetariani e vegani.
Fusilloni con ragù di polpo e lardo
Fusilloni con ragù di polpo e lardo, equilibrio perfetto tra mare e terra. Ideale per una cena speciale.
Fregola al limone con carciofi e bottarga
Fregola al limone con carciofi e bottarga: la ricetta dello chef con brodo di limone e purea agrumata, fresca e sorprendente.
Troccoli pugliesi al ragù di cinghiale
Prova i troccoli pugliesi al ragù di cinghiale: un primo piatto ricco, gratinato e perfetto per le occasioni speciali.
Rigatoni all'amatriciana, la ricetta originale romana
Rigatoni all’amatriciana: ricetta originale romana con guanciale e pecorino. Ingredienti, pasta giusta ed errori da evitare.
Tagliatelle al burro con acciughe e crema di pecorino
Un primo piatto essenziale e avvolgente: prepara subito le tagliatelle al burro con crema di pecorino.
Spaghetti cacio e pepe cremosi
Spaghetti cacio e pepe cremosi pronti in 15 minuti: la ricetta con tutti i segreti per una crema vellutata e senza grumi, fedele alla tradizione romana.
Pasta ripiena alla ’nduja con burrata cremosa
Un primo piatto che conquista: ravioli con ’nduja, datterino e burrata. Preparalo seguendo la ricetta facile e veloce.
Fettuccine Alfredo: la ricetta classica cremosa
Vuoi preparare fettuccine Alfredo perfette? Ecco la ricetta originale con crema di burro e Parmigiano. Semplici, storiche, irresistibili.
Risotto alla zucca con riduzione al mirto
Scopri come preparare il risotto alla zucca con riduzione al mirto: semplice, profumato e irresistibile.
Creste di gallo ripiene con salsa di datterino e jamón
Prepara le creste di gallo ripiene con salsa di datterino e jamón: un primo elegante dal sapore autentico.
Tortelli maremmani con ragù di cinghiale
I tortelli maremmani con ragù di cinghiale sono un simbolo autentico della cucina toscana. Un primo piatto rustico, dal sapore deciso e profondamente legato alla tradizione contad...
Tagliatelle paglia e fieno alla boscaiola
Le tagliatelle paglia e fieno alla boscaiola sono un primo piatto che profuma di casa, di bosco e di tradizione. Una ricetta semplice e veloce, ma capace di conquistare grazie ai s...