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Primi piatti
Con la cucina di Saporie, puoi portare a tavola tutta la bontà degli ingredienti stagionali, in primi piatti classici della cucina italiana preparati con prodotti d'eccellenza, spesso utilizzati per preparazioni dal tocco originale. Scopri tutta la bontà di pasta e risotti preparati dai nostri chef con gli ingredienti estivi. Dalle lasagne ai fiori di zucca a una pasta con rucola, 'nduja e pomodori secchi, queste e tantissime altre ricette per primi piatti tradizionali, gourmet, ma anche vegetariani e vegani.
Pasta al forno con zucca, ricotta di bufala e salsiccia
La ricetta per una pasta al forno che conquista al primo assaggio? Questa versione con zucca, ricotta di bufala e salsiccia è cremosa, saporita e perfetta per le giornate autunnali...
Pici al ragù di Chianina
I pici al ragù di Chianina sono uno dei primi piatti più iconici della tradizione toscana. La pasta spessa e ruvida della Val d’Orcia si lega a un ragù preparato con carne di razza...
Lasagne verdi con mousse di ricotta e zucca e cremoso al gorgonzola
Le lasagne verdi con mousse di ricotta e zucca, arricchite da un cremoso al gorgonzola e completate con coppa piacentina, sono un primo piatto perfetto per i mesi più freddi. Ricch...
Pasta al forno con caciocavallo e datterino giallo
La pasta al forno con caciocavallo e datterino giallo è una ricetta che mette d’accordo tutta la famiglia. I fusilli avvolti da un sugo dolce e profumato, arricchiti dal caciocaval...
Lasagne al pesto con mozzarella di bufala e pomodorini confit
Variante creativa di un grande classico, le lasagne al pesto con mozzarella di bufala e pomodorini confit sono perfette per chi ama sperimentare in cucina con i sapori italiani più...
Spaghetti di zucchine con pomodorini e feta
Gli spaghetti di zucchine con pomodorini e feta sono un piatto semplice e colorato, ideale per chi segue un’alimentazione leggera o vegetariana. Ricchi di gusto e poveri di carboid...
Fettuccine con topinambur, Pecorino e cipolle rosse
Se cerchi una ricetta che sorprenda per semplicità e originalità, prova le fettuccine con topinambur, Pecorino e cipolle rosse. Un piatto semplice ma ricco di personalità, dove poc...
Penne alla zucca e taleggio
Le penne alla zucca e taleggio sono un primo piatto cremoso e dal gusto avvolgente, perfetto per portare in tavola i sapori dell’autunno. Grazie alla dolcezza naturale della zucca ...
Gnocchi di patate al burro salato, salvia croccante e guanciale
Un’idea diversa per condire gli gnocchi di patate? Prova questa gustosa versione con burro salato, salvia croccante e guanciale.
Cous cous con vongole e pomodorini
Scopri la ricetta del cous cous con vongole e pomodorini: semplice e ricca di aromi mediterranei, perfetta per un pranzo estivo.
Fettuccine con ricotta di bufala, limone e bottarga
Un primo piatto semplice e raffinato: prova le fettuccine con ricotta di bufala, limone e bottarga. Pronte in pochi minuti, perfette per una cena speciale.
Lasagne con pane carasau, pesto e ricotta di capra
Scopri come preparare le lasagne con pane carasau, pesto e ricotta di capra: una ricetta semplice, vegetariana e ricca di gusto, da servire calda o tiepida.