Ricette degli Chef

Per chi ama i sapori intensi e le influenze orientali, il polpo con dashi e tè verde è la scelta perfetta.

Il petto d’anatra con purè di sedano rapa è un piatto che si distingue per la raffinatezza degli ingredienti e il contrasto tra consistenze, perfetto per un’occasione speciale.

La melanzana con chimichurri e miso è un piatto che sorprende per il suo mix di influenze culinarie e per l’intensità dei sapori.

I noodles in brodo di funghi cardoncelli sono la sintesi perfetta tra comfort food e cucina gourmet.

Le tartine natalizie sono un’idea sfiziosa e originale per portare in tavola la magia delle feste con un tocco di raffinatezza.

I waffle con crema al cioccolato sono un dessert goloso e versatile perfetto per ogni occasione.

Avete mai pensato di friggere gli gnocchi? Gli gnocchi di patate fritti con salsa di Grana Padano DOP Riserva rappresentano un piatto goloso e originale, perfetto per stupire gli o...

Il carpaccio di funghi è un piatto leggero e saporito, arricchito dalla croccantezza dei pinoli e dall’intensità del Grana Padano DOP oltre i 16 mesi.

Se cercate ispirazione per un antipasto dal gusto raffinato ed elegante, ecco la ricetta che fa per voi: la zuppetta dicode di gambero, finocchio e melograno.

La passata di ceci con cicoria è un antipasto nutriente che celebra i sapori semplici e genuini della cucina mediterranea.

Per un dessert degno delle migliori pasticcerie, ecco la ricetta della mini crostata di nocciole.

Le tartine di panna cotta al Grana Padano DOP sono un antipasto raffinato, perfetto per aprire una cena con eleganza.