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Ricette degli Chef

La cucina di Saporie è un mondo tutto da scoprire, stagione per stagione. Troverai le migliori ricette della cucina regionale italiana, ricette gourmet, ma anche tantissimi piatti vegetariani, vegani ed etnici per accontentare tutti i palati. Ingredienti tipici o ricercati, utilizzati in preparazioni tradizionali e insolite per stuzzicare la fantasia e l’appetito di tutti. Antipasti, primi, secondi perfetti per i tuoi menu estivi, con dolci irresistibili e i grandi classici da preparare per il pranzo in spiaggia, tra panini e torte salate e molto altro.

Primi piatti

Lasagne con fiori di zucca

Le lasagne con fiori di zucca, zucchine, prosciutto cotto e provola sono un’alternativa gustosa ideale per il periodo estivo. Ecco come prepararle.

45 min
4 pers
Bassa
Primi piatti

Pasta con asparagi e pancetta

Delizia parenti e amici con il sapore unico della pasta con asparagi e pancetta, un primo piatto primaverile semplice da preparare. Scopri la ricetta.

45 min
4 pers
Bassa
Dolci e Dessert

Torta con avanzi di cioccolato al latte: gusto sì, ma senza spreco

Cerchi un modo semplice per preparare una deliziosa torta con gli avanzi del cioccolato al latte? Ecco la ricetta per evitare gli sprechi.

45 min
4 pers
Bassa
Dolci e Dessert

Frollini con crema vegana al limone

Vuoi preparare dei deliziosi frollini vegani con la crema al limone? Scopri tutti i passaggi, segui i consigli della nostra semplice ricetta.

90 min
4 pers
Media
Primi piatti

Pasta fave e piselli: un primo piatto primaverile

Pasta con fave, piselli e guanciale, un primo piatto semplice, gustoso e nutriente che racchiude i colori e i sapori della primavera. Scopri la ricetta.

35 min
4 pers
Bassa
Dolci e Dessert

Zuccotto alle fragole: tutto il dolce della frutta

Vuoi preparare uno zuccotto alle fragole dal sapore unico? Ecco una variante primaverile del dolce tipico toscano. Leggi la nostra ricetta.

75 min
4 pers
Bassa
Finger Food

Katsu Sando allo sgombro: il panino che ci riporta in Giappone

Katsu Sando allo sgombro è una ricetta alternativa a base di pesce e cavolo cappuccio viola, ideale per gustare un panino esotico dal gusto originale.

165 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Risotto alla parmigiana con peperone, gelato di sedano e prezzemolo

Colorato ed estivo, il risotto alla parmigiana con peperone, gelato di sedano e prezzemolo nasce dall’estro creativo dello chef Nicola Ferrelli. Ecco come prepararlo.

240 min
4 pers
Media
Secondi piatti

Asparagi alla milanese: una squisita variante senza latticini

Sapevi che è possibile preparare gli asparagi alla milanese senza utilizzare i latticini? Scopri come fare, segui i consigli della nostra ricetta!

25 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Piatti Unici

Colomba salata di Pasqua

La colomba salata è un piatto perfetto per Pasquetta, per riciclare gli avanzi e da condividere con amici o familiari. Scopri la nostra gustosa ricetta!

60 min
4 pers
Bassa
Minestre e Zuppe

Vellutata di porri e patate: una semplice ricetta vegana

Vellutata di porri e patate, una ricetta vegan molto saporita, ideale per una cena in famiglia o un pranzo leggero. Scopri la ricetta!

60 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Secondi piatti

Fiori di zucca gratinati: una ricetta che sa di primavera

Vuoi scoprire tutti i segreti per preparare gustosi fiori di zucca gratinati? Ecco la nostra ricetta pensata per deliziare gli ospiti o la tua famiglia!

15 min
4 pers
Bassa

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