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Ricette degli Chef
La cucina di Saporie è un mondo tutto da scoprire, stagione per stagione. Troverai le migliori ricette della cucina regionale italiana, ricette gourmet, ma anche tantissimi piatti vegetariani, vegani ed etnici per accontentare tutti i palati. Ingredienti tipici o ricercati, utilizzati in preparazioni tradizionali e insolite per stuzzicare la fantasia e l’appetito di tutti. Antipasti, primi, secondi perfetti per i tuoi menu estivi, con dolci irresistibili e i grandi classici da preparare per il pranzo in spiaggia, tra panini e torte salate e molto altro.
Pasta arlecchino, la ricetta che porta il Carnevale a tavola
Per festeggiare il Carnevale anche a tavola, prepara la pasta arlecchino! Porterai a tavola un piatto coloratissimo e ricco di gusto!
Risotto con polpa di granchio per un San Valentino gourmet
Cominciate al meglio il vostro menù di San Valentino con il risotto con polpa di granchio. Seguite la nostra ricetta per una preparazione perfetta!
Torta per San Valentino: una cheesecake per due
Una torta fatta con amore è uno dei regali migliori per San Valentino. Conquista la tua dolce metà con una cheesecake ai frutti rossi.
Pasta con macco di fave secche: la ricetta siciliana tradizionale
Il macco di fave secche con pasta è un primo piatto della tradizione siciliana a base di purea di fave. Un piatto tanto semplice quanto delizioso.
Filetto di scorfano all’arancia: combo perfetta di pesce e agrumi
Il filetto di scorfano all’arancia associa il sapore delicato del pesce a quello dolce dell'agrume realizzando un piatto semplice e gourmet. Segui la nostra ricetta!
Costine di maiale in padella al vino bianco: morbide e succulenti
Cosa mangiare durante il Martedì Grasso? Scopri la ricetta per gustare in compagnia costine di maiale in padella appetitose e semplici da cucinare!
Coste di bietole alla parmigiana: una ricetta leggera ma gustosa
La parmigiana con coste di bietole è una ricetta light che non rinuncia al gusto, adatta per tutte le occasioni e ideale per chi vuole mangiare in modo salutare.
Involtini di verza con prosciutto crudo e verdure
Involtini di verza con prosciutto crudo e verdure sono un secondo piatto saporito e completo, facile da preparare, per allietare un pranzo con amici o in famiglia.
Pasta lardiata
La pasta lardiata è un primo piatto goloso che ha come protagonista il lardo.
Filetti di nasello al forno tra gusto e salute
Cotti al forno e insaporiti con succo di limone, colatura di alici, prezzemolo e menta, i filetti di nasello al forno si trasformano in un secondo piatto leggero, nutriente e ricco...
Gnummareddi e focaccia
Gli gnummareddi di chef Stefano De Gregorio sono un’idea saporita e intelligente per preparare una carne tipica del sud Italia e allo stesso tempo per non sprecare la focaccia avan...
Il risotto al cavolo nero e taleggio dà il giusto risalto alla verdura
Per un pranzo invernale caldo e nutriente ti consigliamo la ricetta del risotto al cavolo nero e taleggio: un primo piatto semplice ma stagionale e molto gustoso.