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Antipasti

Chi ben comincia è a metà dell’opera. Entra nella sezione dedicata agli antipasti e lasciati guidare dai nostri chef perservire ai tuoi ospiti un inizio degno dell’occasione speciale che stai celebrando. Allaccia i grembiuli e preparati servire l'antipasto giusto per le giornate afose che arrivano. Puoi passare da un carpaccio di polpo con le fave a dei morbidi fiocchi di bresaola di Angus, passando per classico un salmone affumicato condito con rafano e uova di lompo. Questo e molto altro per deliziare ogni palato, dal vegetariano al carnivoro più incallito. 

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Antipasti

Bruschette con caciocavallo fritto e pomodorini

Le bruschette con caciocavallo fritto e pomodorini portano in tavola i sapori mediterranei. Pane tostato, formaggio croccante fuori e filante dentro, pomodorini freschi conditi con...

30 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Antipasti

Camembert al forno con miele e nocciole tostate

L’idea perfetta per un antipasto raffinato e semplice da realizzare? Camembert al forno con miele di arancio e nocciole tostate: un piatto che unisce cremosità, dolcezza e croccant...

20 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Antipasti

Patate schiacciate al forno con Gorgonzola e speck

Le patate schiacciate al forno sono un piatto semplice ma d’effetto: la superficie irregolare si fa croccante in forno, mentre l’interno resta morbido e gustoso. In questa versione...

60 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Antipasti

Bruschette con ricotta di capra e carciofini

Le bruschette con ricotta di capra e carciofini sono un antipasto fresco e sfizioso, ideale per un aperitivo estivo o una cena tra amici. Il mix di sapori è tutto mediterraneo: il ...

15 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Antipasti

Tartare di manzo con fonduta e uovo a bassa temperatura

Un piatto che unisce tecnica e gusto: la tartare di manzo è accompagnata da una fonduta delicata di Asiago e da un uovo cotto a bassa temperatura. Un’idea raffinata per stupire con...

75 min
4 persone
Media
Antipasti

Tomini alla griglia con miele e frutta secca caramellata

I tomini alla griglia con miele e frutta secca caramellata sono una ricetta semplice e veloce che gioca sui contrasti di gusto e consistenza. Perfetti come antipasto originale o co...

25 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Antipasti

Battuta Piemontese con salsa tonnata e giardiniera di verdure

La battuta Piemontese è un antipasto elegante e raffinato, un modo perfetto per valorizzare carne cruda di alta qualità con pochi ma gustosi ingredienti. In questa versione viene s...

20 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Antipasti

Tartare di Scottona con avocado e mandorle tostate

Porta in tavola la tartare di Scottona con avocado e mandorle tostate: un perfetto equilibrio tra sapori e consistenze.

25 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Antipasti

Carpaccio di bresaola con Parmigiano Reggiano, noci e miele

Scopri la ricetta facile e veloce per preparare il carpaccio di bresaola con Parmigiano Reggiano, noci e dressing al miele.

15 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Antipasti

Insalata con fragole, pecorino sardo e aceto balsamico

Prepara un’insalata fresca e originale con fragole, pecorino sardo e aceto balsamico: un piatto veloce e sorprendente, perfetto per l’estate.

20 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Antipasti

Tartellette salate ripiene con mozzarella, culatta e pomodorini

Scopri come preparare tartellette salate ripiene con mozzarella di bufala, culatta e pomodorini: un antipasto veloce e gourmet perfetto per ogni occasione.

25 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola
Antipasti

Battuta Piemontese con senape in grani, salsa al gorgonzola e verdure croccanti

La battuta Piemontese con senape in grani, salsa al gorgonzola e verdure croccanti è un antipasto dai contrasti perfetti, ideale per chi apprezza la carne cruda. La nota pungente ...

25 min
4 persone
Bassa
Chef John Paul Ariola
Chef John Paul Ariola

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