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Piatti Unici
Veloci, pratici, bilanciati, facili da preparare ma anche elaborati per venire incontro ai palati più esigenti e per chi amaa trascorrere ore ai fornelli. Prova i piatti unici proposti dai nostri esperti, metti in tavola tutto quello che serve, tra gusto e nutrienti. Una chicken pie, dei golosi hamburger vegani di lenticchie o un buon hamburger con il polpo, uno dei piatti più amati dagli appassionati dello street food pugliese. Pronto a deliziarti il palato?
Focaccia con squacquerone, crudo di Parma e pomodori secchi
Morbido e dolce l'abbinamento col crudo di Parma e lo Squacquerone di Romagna. Per un tocco di gusto in più, ecco i pomodori secchi!
Focaccia con cipolle di Tropea e castagne
Con la ricetta della focaccia con cipolle di Tropea e castagne lo chef Giuseppe Ricchebuono rivisita un classico della cucina ligure: la focaccia con le cipolle.
Focaccia con taleggio, speck e carciofi
Taleggio e speck sono spesso accostati in cucina e costituiscono un abbinamento perfetto.
Focaccia con scamorza affumicata, mortadella e pistacchi
Focaccia... come farcirla? Lo chef Giuseppe Ricchebuono vi consiglia di presentarla con scamorza affumicata, mortadella e pistacchi.
Quiche alle zucchine
La quiche è un piatto perfetto da preparare in ogni stagione, semplice, veloce e adatto ad ogni occasione. Ti proponiamo la versione con le zucchine, ideale per tutti, ve...
Tortino di melanzane ripieno di patate e formaggio
Oggi, insieme allo chef Stefano De Gregorio, impari a preparare un tortino mediterraneo di melanzane ripieno di patate e formaggio, con le melanzane che fanno da rivestimento e un...
Tabulè libanese
Ecco la ricetta per preparare il tabulè libanese, una piatto unico freddo, tipico della cucina levantina perfetto per l'estate!
Poke vegetariana con konjac e avocado
Abbiamo parlato a lungo di poke bowl, questo piatto unico tipico delle Hawaii che è sbarcato in Italia per conquistare i cuori di tutti gli appassionati di pesce e profumi dell'Oce...
Come fare la parmigiana di melanzane
Parmigiana di melanzane al forno, uno la vede fare alle mamme, alle nonne, persino dai grandi chef nei ristoranti e finisce per pensare che si tratti di qualcosa di impossibile. I...
Agretti, cipolla e ravanelli, il giardino di primavera
Agretti, cipolla e ravanelli e tante altre verdure dolci e delicate: il giardino di primavera
Casatiello napoletano, la ricetta originale
La Campania a tavola, a Pasqua, ha un solo nome: casatiello. Scopri la ricetta originale e tutti i segreti della preparazione.
Poke con tonno e riso rosso integrale
Il poke è la moda del momento: una bowl, o ciotola per dirla all'italiana, con una base di riso e l'aggiunta di proteine, verdure e condimenti vari. Il poke è...