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Ricette degli Chef

La cucina di Saporie è un mondo tutto da scoprire, stagione per stagione. Troverai le migliori ricette della cucina regionale italiana, ricette gourmet, ma anche tantissimi piatti vegetariani, vegani ed etnici per accontentare tutti i palati. Ingredienti tipici o ricercati, utilizzati in preparazioni tradizionali e insolite per stuzzicare la fantasia e l’appetito di tutti. Antipasti, primi, secondi perfetti per i tuoi menu estivi, con dolci irresistibili e i grandi classici da preparare per il pranzo in spiaggia, tra panini e torte salate e molto altro.

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cous cous
Primi piatti

Cous cous di verdure: ricetta con crema di piselli e pesto di finocchietto

Il cous cous di verdure con crema di piselli e pesto di finocchietto è un primo piatto freddo vegetariano, perfetto per un pranzo estivo. Scopri la ricetta.

60 min
4 persone
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Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Pasta con fiori di zucca e gamberi: ricetta estiva e colorata

La pasta con fiori di zucca e gamberi è un primo piatto estivo colorato e saporito: ecco la ricetta e i nostri consigli per non sbagliare!

40 min
4 persone
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Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Ricette light
Secondi piatti

Parmigiana di zucchine e patate: ricetta light e saporita

Profumata, delicata e facile da preparare, ecco un parmigiana di zucchine e patate, una ricetta light perfetta un pranzo estivo leggero ma sfizioso.

35 min
4 persone
Bassa
Primi piatti

Pennoni con crema di zafferano e aceto affumicato

Una ricetta per un primo piatto di pasta dal sapore intenso e ricercato con crema di zafferano e aceto affumicato.

30 min
4 persone
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Mezze maniche cacio, pepe e cozze

Scopri come preparare la deliziosa ricetta delle mezze maniche cacio, pepe e cozze

30 min
4 persone
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Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Linguine con crema di pane, cozze e caciocavallo

Una ricetta originale per un primo piatto di pasta con crema di pane, cozze e Caciocavallo.

25 min
4 persone
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Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Fusilloni giganti, bottarga, datterino giallo e Caciocavallo

Un primo piatto gustoso e semplice da preparare, che conquisterà i vostri ospiti, chiunque essi siano.

30 min
4 persone
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Bucatini ‘nduja e ricotta

I bucatini ‘nduja e ricotta sono un primo piatto di pasta gustoso e saporito ideale per chi ama i gusti intensi.

20 min
4 persone
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Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Risotto zucca e porcini: perfetta ricetta autunnale

Il risotto zucca e porcini è un primo piatto perfetto per l’autunno, gustoso e saporito. Scopri la nostra ricetta, facile da preparare e dai veri sapori autunnali!

60 min
4 persone
Bassa
Dolci e Dessert

Plumcake ai mirtilli: ricetta dolce colazione o merenda

Il plumcake ai mirtilli è un dolce morbido e fragrante ideale per una golosa merenda o un’abbondante colazione. Scopri la ricetta!

70 min
4 persone
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Antipasti

Acciughe alla povera

Le acciughe alla povera sono un antipasto di pesce della cucina toscana semplice e saporito. Segui i nostri consigli per una cena ricca di gusto!

10 min
4 persone
Bassa
Primi piatti

Porridge fit salato con Zucchine e parmigiano

Porridge fit salato con zucchine e parmigiano: un piatto gustoso e nutriente ideale anche per chi segue una dieta! Scopri la ricetta

20 min
4 persone
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio

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