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Cavatelli con polpo, pesto, olive taggiasche e pomodori secchi
Cavatelli con polpo, pesto, olive e pomodorini, l'unione perfetta dei profumi e sapori di mare e di terra!
Pasta con sarde e pinoli
Ricetta tipica della cucina tradizionale siciliana, la pasta con sarde e pinoli è un piatto di origini povere ma con la dignità e il gusto di un primo davvero gourmet.
Spaghetti all'assassina
Spaghetti all’assassina un piatto tipico della tradizione barese che usa la tecnica della pasta risottata, un piatto semplice e genuino dai profumi e sapori mediterranei.
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
Spaghetti, aglio, olio e peperoncino, un grande classico della cucina italiana, anche la tradizione però si evolve col tempo, questa ricetta ne è la prova!
Spaghetti parmigiano e pomodoro gourmet
Spaghetti parmigiano e pomodoro: tutto il gusto e la semplicità della cucina italiana tradizionale in un piatto!
Tagliolini al tartufo con gambero rosso
I tagliolini al tartufo con gambero rosso sono un tripudio di sapori prelibati che si fondono in un piatto straordinario, capace di deliziare i palati più raffinati. La combinazion...
Fregula risottata con ossobuco di vitello
Nella fregola risottata con ossobuco di vitello si fondono la tradizione sarda con quella lombarda in un primo piatto dal sapore ricco.
Spaghetti alla chitarra con pallotte cacio e ova
Ecco la ricetta degli spaghetti alla chitarra con pallotte cacio e ova, un primo piatto sfizioso della cucina abruzzese che unisce due tipicità in un solo piatto.
Linguine con gamberi argentini, guanciale e burrata
Un primo piatto che unisce contrasti di sapori e consistenze per un Natale davvero sorprendente!
Tortellini con salsa allo zafferano e burrata affumicata
Nel mondo della cucina, ci sono piatti che incarnano l’anima delle festività, e i tortellini con salsa allo zafferano e burrata sono indubbiamente uno di questi. Questo piatto è un...
Culurgiones con salsa di pomodoro e crema di fresco di capra
Culurgiones con salsa al pomodoro e fresco di capra, un piatto tipico di Sardegna semplice ma elegante.
Sua maestà il ragù napoletano
Il ragù napoletano è uno dei condimenti più conosciuti della cucina napoletana. Ecco come prepararlo seguendo la ricetta classica.