Ricette degli Chef

Abbiamo pensato che fosse nostro dovere darvi delle dritte per preparare ricette detox per rimettervi in forma o semplicemente per introdurre nella vostra dieta quotidiana piatti ...

Ecco una ricetta di cous cous facile con una salsa alle erbe mediterranee e code di gambero bollite e poi ripassate in padella.

Cosa fare dei broccoli avanzati, una pasta morbida e saporita con un condimento di broccoli, acciughe e olive nere.

Polpo con crema di patate al cartoccio, pomodori arrostiti e pepe rosa è un antipasto di pesce perfetto per cucinare il polpo con le patate, ma non la solita insalata.

Ecco come preparare l'impepata di cozze: ricetta e consigli sull'antipasto di pesce più amato . Cozze, aglio, olio e prezzemolo, non serve altro per la cozzata

Ecco come cucinare l'alalunga in modo alternativo per un secondo piatto di pesce scenografico e gustosissimo, ideale per una cena estiva.

Ecco un modo di cucinare la pala del fico d'India: fritta e servita con salsa di datterini e mousse di caprino. Scopri la ricetta.

La pasta e fagioli freschi è una pietanza estiva tradizionale della cucina italiana di cui ogni regione, nonna e famiglia ha la propria variante.

Ecco un modo originale di preparare la parmigiana di mare a cui sicuramente non avevi pensato

La pasta con pesce spada brasato in brodo di menta e té nero è una rivisitazione gourmet della più comune pasta con pesce spada, melanzane e menta fresca

Il pesce spada marinato con salsa al melone è un antipasto di mare che non prevede cottura, un'ottima soluzione per non stare ai fornelli e fare un figurone con gli ospiti.

Ostriche al gin con brodo freddo di cetriolo e insalata di rinforzo, un antipasto di pesce senza cottura che sarà molto apprezzato dagli amanti delle ostriche e non solo.