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Antipasti

Antica tartrà delle Langhe

Ecco la tartrà delle langhe, una ricetta antica e tradizionale piemontese per un antipasto vegetariano delizioso. Scoprila!

15 min
4 pers
Bassa
Piatti Unici
10 min
4 pers
Bassa
Distillati

Grappa monovitigno Cuor di Moscato

la grappa di Moscato, un distillato dal cuore morbido e piacevole, arricchisce la linea Sapori&Dintorni Conad  SCHEDA TECNICA   In Piemonte il più antico rifer...

Vini rossi

Dolcetto di Ovada Doc: Scheda tecnica e abbinamenti

Uno dei vini rossi più famosi ed apprezzati ad Alessandria: Il Dolcetto d'Ovada DOC. Scopri la scheda tecnica e i migliori abbinamenti culinari!

Vini rossi

Barbera D'Alba DOC Superiore: Disciplinare, caratteristiche e abbinamenti

Scopri tutto quello che c'è da sapere sul vino rosso Barbera D'Alba DOC Superiore: leggi la scheda tecnica, le caratteristiche e gli abbinamenti in cucina!

Vini rossi

Grignolino d'Asti DOC: scheda tecnica, caratteristiche e abbinamenti

Il Grignolino d'Asti DOC: uno dei più noti e antichi vini rossi del Piemonte. Scopri le sue origini, la scheda tecnica e gli abbinamenti culinari!

Vini rossi

Brachetto d'Aqui DOCG

Da un vitigno a bacca rossa coltivato fin dal tempo dei romani, nasce questo vino Docg, ottimo per il dessert, un po' meno per l'aperitivo come, invece, tanti propongonoSCH...

Vini bianchi

Moscato d'Asti DOCG: Scheda e abbinamenti del vino spumante

Scopri subito il Moscato d'Asti DOCG: Vino spumante bianco dal sapore dolce, ideale per abbinamenti con dolci tradizionali.

Primi piatti

Paniscia

Ricetta proposta e realizzata dallo chef Mauri Agazzone della Trattoria dei Commercianti per l'Unione Italiana Ristoratori

30 min
4 pers
Bassa
Primi piatti

Risotto con clorofilla di barbabietola, tartare di fassona cuneese e scaglie di burro al castelmagno

Il food blogger Iannaccone propone un risotto Carnaroli, cucinato all'onda e preparato con ingredienti che arrivano direttamente dalla terra piemontese: il riso stesso è...

55 min
4 pers
Alta
Carni e salumi

Fassone piemontese

Carne tenera e magara, ma allo stesso tempo gustosa: queste le peculiarità del fassone piemontese, pregiata razza bovina allevata in Piemonte, per lo più nelle province di Asti, Cu...

Frutta e Verdura

Peperone di Carmagnola Igp

Caratterizzato dal vivace coloro rosso o giallo intenso, il peperone di Carmagnola Igp, è ormai conosciuto e apprezzato in tutto il Piemonte per le sue caratteristiche uniche di qu...

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