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Wok Eat: la cucina thai-fusion arriva a Milano!
26/05/2014

Wok Eat: la cucina thai-fusion arriva a Milano!

Amanti della cucina esotica? Non perdete il nuovo angolo di oriente aperto nel cuore di Milano, un locale giocoso e amichevole che propone il più famoso sistema di cottura della cucina thai (e non solo) in infinite varianti di piatti

Duo di duetti: il primo appuntamento con Cena di Note 2014
26/05/2014

Duo di duetti: il primo appuntamento con Cena di Note 2014

Mercoledì 4 giugno, alle ore 19.30, si apre Cena di Note 2014: uno strepitoso duetto di violini e i piatti eccezionali di uno chef stellato sorprenderanno gli ospiti di Villa Cordevigo Wine Relais, a Cavaion Veronese, in questa prima serata della raffinata kermesse

Il Puzzone di Moena è Dop
26/05/2014

Il Puzzone di Moena è Dop

Il Puzzone di Moena, eccellenza casearia trentina, ha ottenuto dopo un lungo e complesso iter la certificazione Dop. Un importante riconoscimento alla sua storia e alla sua qualità, che darà impulso alla distribuzione e alla notorietà di questo formaggio presso i consumatori

L’arte si fa cibo con il Piatto Solidale d'Artista
24/05/2014

L’arte si fa cibo con il Piatto Solidale d'Artista

In collaborazione l’Associazione Provinciale Milanese dei Pubblici Esercizi (EPAM), in alcuni ristoranti della città di Milano sarà proposto all’interno dei vari menù anche il “Piatto Solidale d’Artista”, ispirato ad una o più opere esposte nel ristorante da un artista, e per ogni piatto venduto un euro sarà devoluto in beneficienza 

Vota la tua birra con Bibendum Baladin
23/05/2014

Vota la tua birra con Bibendum Baladin

Debutta con Bibendum Baladin una nuova iniziativa voluta fortemente da Teo Musso che ha lo scopo di far scegliere direttamente al consumatore, appassionato di birra artigianale, le birre italiane ospiti che verranno inserite nella carta delle birre del locale

Parmigiano Reggiano Chef: al via la competizione gastronomica online
23/05/2014

Parmigiano Reggiano Chef: al via la competizione gastronomica online

Parte la seconda edizione di “Parmigiano Reggiano Chef”, la competizione gastronomica interamente gestita via web: il tema scelto per questa seconda edizione è il Cross Cooking, ovvero l'arte di unire diverse culture in cucina e di valorizzare la versatilità del Parmigiano Reggiano

Lo chef Claudio Sadler firma le novità di Panino Giusto
23/05/2014

Lo chef Claudio Sadler firma le novità di Panino Giusto

Il 22 maggio a Milano si è inaugurata la collaborazione tra Panino Giusto e lo chef Claudio Sadler che, con un cooking-show organizzato presso Accademia Panino Giusto, ha presentato le prime ricette dei PANINI CUCINATI: “Sud” e “Armonia”

Fabbri mette la michetta in coppetta
23/05/2014

Fabbri mette la michetta in coppetta

Fabbri 1905 dedica al capoluogo lombardo il gelato alla michetta, la tipica specialità da forno meneghina dall'inconfondibile forma a fiore, in occasione della tappa milanese del Gelato Festival 2014

Nutella protagonista al Gelato Festival 2014
23/05/2014

Nutella protagonista al Gelato Festival 2014

Ferrero parteciperà come gold sponsor al Gelato Festival 2014: dal mese di maggio a luglio 2014 in tutte e 10 le tappe del roadshow sarà possibile degustare il nuovissimo gelato al vero gusto di Nutella e le novità offerte dal gruppo Ferrero

Al via Gelato Festival Milano: appuntamenti per tutti i gusti
23/05/2014

Al via Gelato Festival Milano: appuntamenti per tutti i gusti

Dopo il successo dell'edizione 2013 torna al Castello Sforzesco l'appuntamento con l'evento dedicato all'alta qualità del gelato. Tante le golose sorprese in programma: dal laboratorio mobile Buontalenti ai corsi Gelatieri per un giorno, dal ricco calendario di Gelato Show Cooking nell'Fb Village al gelato al vero gusto di Nutella

Whirlpool: cresce in Italia la cucina a induzione
22/05/2014

Whirlpool: cresce in Italia la cucina a induzione

Pratica, tecnologica, bella da vedere, è stata sdoganata dagli chef televisivi e convince sempre più italiani. Nell’hub Whirlpool di Cassinetta di Biandronno (VA) si studia come soddisfare la domanda dei consumatori: «Un occhio al risparmio energetico, uno all’estetica e alla usability»

Alta cucina e beneficenza insieme all'Ilario Vinciguerra Restaurant
22/05/2014

Alta cucina e beneficenza insieme all'Ilario Vinciguerra Restaurant

Domenica 25 maggio 2014 Italia a Tavola e Unione Italiana Ristoratori saranno insieme per festeggiare, presso l'Ilario Restaurant Vinciguerra, il premio attribuito dalla nota testata enogastronomica allo chef Ilario Vinciguerra come "Personaggio dell'anno 2013"

La prima colazione? Fa bene alla famiglia: la nuova indagine di Doxa/Aidepi
22/05/2014

La prima colazione? Fa bene alla famiglia: la nuova indagine di Doxa/Aidepi

Secondo l'ultima indagine dell'Osservatorio Doxa/Aidepi, presentata ieri a Milano, la colazione si conferma un fondamentale momento di aggregazione per la maggior parte delle famiglie italiane. Scende la percentuale di chi salta la colazione dal 16 al 5%, a scegliere i biscotti sono il 66% di giovani e bambini, mentre il latte è scelto dal 54% dei giovani e dall'80% dei bambini

Vermentino: l'ultima novità del gruppo vinicolo Santa Margherita
21/05/2014

Vermentino: l'ultima novità del gruppo vinicolo Santa Margherita

Macchia mediterranea, ginestre, brezze, la forza del sole: il Vermentino Maremma Toscana Doc di Sassoregale - la tenuta nel Grossetano di Santa Margherita Gruppo Vinicolo - nasce così, da questi “semplici” ingredienti

Concorso enologico nazionale Premio Douja d'Or: al via il 26 maggio le degustazioni
21/05/2014

Concorso enologico nazionale Premio Douja d'Or: al via il 26 maggio le degustazioni

Entra nel vivo la 42a edizione del Concorso enologico nazionale Premio Douja d'Or promosso dalla Camera di Commercio di Asti, in collaborazione con l'Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino. Lunedì 26 maggio, nella sede della Camera di Commercio a Palazzo Goria, inizieranno gli assaggi dei 967 vini Doc e Docg rappresentativi dell'intero panorama vinicolo italiano

Experiencing Firriato: 20 anni di Sicilia a Milano
21/05/2014

Experiencing Firriato: 20 anni di Sicilia a Milano

I chiostri dell'Umanitaria, a Milano, ospiteranno lunedì 26 maggio Experiencing Firriato, un grande evento voluto dalla famiglia Di Gaetano per celebrare i 20 anni di presenza dello storico marchio del vino siciliano nel capoluogo lombardo: 9 isole di degustazione per un viaggio tra i sapori di Sicilia, ospite d'onore lo chef stellato Enrico Bartolini

Il Conegliano Valdobbiadene vola alla conquista del Sol Levante
21/05/2014

Il Conegliano Valdobbiadene vola alla conquista del Sol Levante

Promuovere l’espressione Superiore del Prosecco, questo l’obiettivo del Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene, che volerà alla conquista del Sol Levante per incrementare la conoscenza della denominazione e favorire le opportunità commerciali per le aziende

Urbino dei Laghi ospita Cuochi, Fuochi e Passioni
20/05/2014

Urbino dei Laghi ospita Cuochi, Fuochi e Passioni

Domenica 25 maggio 2014, torna l’appuntamento gastronomico Cuochi, Fuochi e Passioni, giunto con grande successo alla sua 6a edizione: l'episodio 6 “Musica da Cucina” sarà ospitato da URBINO DEI LAGHI Ristorante e Naturalmente Pizza

Insal'Arte: alla Milano Food Week il nuovo brand di OrtoRomi
19/05/2014

Insal'Arte: alla Milano Food Week il nuovo brand di OrtoRomi

OrtoRomi, l'azienda padovana specializzata da 18 anni nel settore ortofrutticolo, ha scelto la Milano Food Week per presentare alla stampa Insal'Arte, il nuovo marchio a ombrello in arrivo nel settore della IV gamma. Grammature inedite, ricette esclusive, packaging elegante e minimalista i punti di forza del rinnovato brand

ProvoSAN: il nuovo panino con Provolone Valpadana Dop
19/05/2014

ProvoSAN: il nuovo panino con Provolone Valpadana Dop

Salsa wasabi per esaltare la dolcezza del Provolone Valpadana Dop in un morbido scrigno di bagel: questa è l’inedita proposta di ProvaMI, il temporary store milanese dedicato a uno dei formaggi simbolo della tradizione italiana nel mondo

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