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Buon compleanno Nutella!
09/05/2014

Buon compleanno Nutella!

Oggi ha cinquant’anni ma non li dimostra: per molti è diventata un mito e “Mondo Nutella" è l’unico volume dedicato ai 50 anni di innovazione di questo prodotto-impresa creato dalla abilità del pasticcere Pietro Ferrero
Al Salone Interazionale del Libro di Torino si cucina!
09/05/2014

Al Salone Interazionale del Libro di Torino si cucina!

A Casa CookBook il pubblico diventa protagonista con i laboratori di cucina in CookLab, la nuova area esperienziale: un’esperienza unica per tutti gli amanti della cucina che avranno così la possibilità ascoltare i consigli degli esperti oppure cucinare cibi sotto la guida attenta di chef rinomati
Alta Qualità: in arrivo a Vaprio d'Adda il Salone delle eccellenze enogastronomiche
09/05/2014

Alta Qualità: in arrivo a Vaprio d'Adda il Salone delle eccellenze enogastronomiche

Presentata ieri a Milano, nella cornice del nuovo Eataly Smeraldo, il salone delle eccellenze enogastronomiche italiane Alta Qualità, in programma dal 30 maggio al 2 giugno a Villa Castelbarco di Vaprio d'Adda (Mi)
Bollicine alla Mille Miglia
08/05/2014

Bollicine alla Mille Miglia

Santa Margherita scende "in pista" per festeggiare la tappa veneta della "corsa più bella del mondo" a Vicenza, quest'anno dedicata a una figura importante per la cantina Santa Margherita: Vittorio Marzotto
Crepes e piaceri parigini: origini ed evoluzioni del dolce più goloso di Francia
08/05/2014

Crepes e piaceri parigini: origini ed evoluzioni del dolce più goloso di Francia

Le crêpes, cialde sottili dalla consistenza soffice ed elastica e dalla forma rotonda, sono un dolce profondamente radicato nello spirito parigino, tanto da diventare un vero e proprio simbolo della cucina francese. Queste famose cialde, oltre ad un’incredibile notorietà, possono vantare anche un’origine antichissima che affonderebbe le proprie radici nel Medioevo...
Cibo e cervello: il nuovo convengo del Centro Analisi di Monza
08/05/2014

Cibo e cervello: il nuovo convengo del Centro Analisi di Monza

Perché preferiamo i cibi dolci a quelli amari? Cosa ci spinge ad assumere più calorie di quelle necessarie al nostro fabbisogno giornaliero, facendoci così inevitabilmente aumentare di peso? 
Grand tour musei: un weekend all'insegna dell'arte
08/05/2014

Grand tour musei: un weekend all'insegna dell'arte

Anche quest’anno la Regione Marche promuove il Grand Tour Musei, una serie di eventi diffusi che valorizzano i musei, dai più noti a quelli più piccoli, con aperture anche notturne
A Cibus 2014 focus sull'export alimentare italiano
07/05/2014

A Cibus 2014 focus sull'export alimentare italiano

A Parma si tracciano le strade da seguire per sfruttare le potenzialità dei prodotti italiani sul mercato estero, traducendo la qualità del made in Italy in competitività
Blind Taste: torna a Taste of Milano la ricerca del gusto perduto
07/05/2014

Blind Taste: torna a Taste of Milano la ricerca del gusto perduto

Dopo il successo della passata edizione, non poteva mancare a Taste of Milano 2014 l'appuntamento con Blind Taste, la divertente degustazione al buio ideata dalla simpatica chef famacista Milly Callegari. Un percorso sensoriale suggestivo e intrigante per stuzzicare il palato e la fantasia...
Sino al 10 maggio scopri le promozioni Sapori&Dintorni Conad
07/05/2014

Sino al 10 maggio scopri le promozioni Sapori&Dintorni Conad

Continuano nei punti vendita Conad le promozioni. Dal 7 al 10 maggio in offerta l'Asiago Dop, un formaggio dolce e gustoso da consumare in semplicità, versatile in cucina, accompagna molti piatti tradizionali e creativi 
I vini passiti in cifre
07/05/2014

I vini passiti in cifre

A Volta Mantovana si è conclusa la XII edizione della Mostra Nazionale dei Vini Passiti e da Meditazione, un evento per assaporare dell'ottimo vino e per immergersi nella natura e nell'arte: grazie a una grande affluenza, questa edizione si è dimostrata davvero interessante e di grande rilievo.
Festa della mamma: il dolce perfetto per ogni mamma
06/05/2014

Festa della mamma: il dolce perfetto per ogni mamma

Domenica 11 maggio è la Festa della Mamma, quale modo migliore per ringraziare le nostre mamme che cucinare loro un dolce speciale? Se di mamma, però, ce n’è una sola, di dolci meravigliosi ce ne sono un’infinità…come scegliere allora il dolce perfetto per la vostra mamma? Scopri le golose proposte di Saporie.com...
A tavola con Tano Simonato
06/05/2014

A tavola con Tano Simonato

In via Villoresi 6, una traversa del Naviglio Grande, è custodito un piccolo tempio della cucina creativa, dove l'olio extravergine la fa da meritato padrone. Stiamo parlando di Tano passami l'olio, il ristorante dello chef stellato Gaetano Simonato, che dell'extravergine ha fatto una vera e propria scelta di vita. Il suo racconto in un'esclusiva intervista a Saporie.com
Gancia e Russian Standard vodka al Taste of Milano 2014
05/05/2014

Gancia e Russian Standard vodka al Taste of Milano 2014

Grazie alla collaborazione tra Drinkable e Gancia, Taste of Milano sarà animata da cocktail realizzati con tecniche scenografiche e d’effetto
Alti Formaggi racconta il Salva Cremasco Dop
05/05/2014

Alti Formaggi racconta il Salva Cremasco Dop

Nella casa di Alti Formaggi il protagonista è il Salva Cremasco Dop: tavola rotonda e degustazione per un formaggio ancora non molto conosciuto ma dal sapore unico unico e irripetibile, frutto di una stagionatura accurata 
Koilìa: la birra gluten free a Cibus 2014
05/05/2014

Koilìa: la birra gluten free a Cibus 2014

Nasce in casa Gjulia la novità nel panorama internazionale delle birre per celiaci: la prima birra gluten free realizzata con malto d'orzo e non con altri cereali che vengono normalmente impiegati come surrogati per questo tipo di produzione
Milano Restaurant Week: l'alta cucina a prezzi low cost
05/05/2014

Milano Restaurant Week: l'alta cucina a prezzi low cost

Un menu completo a soli 25 euro in oltre 30 ristoranti top milanesi, di cui 1 euro devoluto a Fondazione Progetto Arca onlus. È questa la fortunata formula della Milano Restaurant Week, la settimana dell'alta cucina a prezzo low cost, in arrivo nella capitale meneghina dall'8 al 18 maggio
Riso di Pasta in mostra a Cibus 2014
02/05/2014

Riso di Pasta in mostra a Cibus 2014

Riso di Pasta Viazzo è un prodotto versatile e dalle ottime performance, ideale per il mondo gourmet dell’alta ristorazione che avrà l’occasione di rinobilitare il riso parboiled proponendolo in versione pasta
Il Giro del gusto a Milano: al via il tour gastro-culturale della Svizzera
01/05/2014

Il Giro del gusto a Milano: al via il tour gastro-culturale della Svizzera

Inauguarata ieri a Milano la prima tappa di Giro del gusto, un viaggio alla scoperta delle specialità culinarie e delle bellezze culturali della Svizzera, note e meno note al grande pubblico. Presenti all'evento il sindaco di Milano, le delegazioni delle città e dei cantoni partner del Padiglione Svizzero e il commissario generale della Confederazione Elevetica a Expo 2015
Universo Vegano in espansione con i nuovi UV Bar e UV Meal
30/04/2014

Universo Vegano in espansione con i nuovi UV Bar e UV Meal

Universo Vegano, il primo brand di fast food vegan, ha presentato alla fiera Franchise Expo di Parigi i nuovi concept UV Meal e UV Bar, che arricchiranno l'offerta dei suoi store con primi e secondi piatti, colazioni, cocktails e centrifugati tutti 100% vegetali
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