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A tavola con Giovanni Mooney
27/02/2014

A tavola con Giovanni Mooney

In Via Disciplini, nel cuore storico di Milano, il ristorante milanese L'Ulmet porta avanti dal 1985 una cucina semplice e tradizionale, che non rinuncia però a un tocco di sperimentazione e creatività. Saporie.com ha intervistato per voi lo chef Giovanni Mooney, che ci ha svelato tante curiosità sul suo ristorante e del suo lavoro ai fornelli...

World Pistachio Day
26/02/2014

World Pistachio Day

Sapevate che il 26 febbraio è la Giornata Mondiale del Pistacchio? Per celebrare questa originale festa di origine americana Saporie.com vi propone 4 ricette speciali!

Domani da Claudio Sadler cassoeula e champagne
26/02/2014

Domani da Claudio Sadler cassoeula e champagne

A Milano da Chic’n Quick insolito abbinamento: cassoeula stellata e champagne. Preparato a quattro mani dagli chef Claudio Sadler e Sergio Torelli il 27 febbraio vi aspetta un piatto tipico della tradizione lombarda accostato a eleganti e imperdibili bollicine

Good Food in Good Fashion: a Milano una settimana modaiola tutta da gustare
25/02/2014

Good Food in Good Fashion: a Milano una settimana modaiola tutta da gustare

Quest’anno durante la settimana della moda milanese, dal 19 al 24 febbraio, gli hotel a 5 stelle lusso hanno aperto le porte al nuovo aperitivo d’autore a km 0. Moda, cucina d’autore e imprenditoria agricola d’eccellenza unite in un evento dedicato alla salvaguardia del Made in Italy

Presentato a Milano il dossier scientifico sul kamut
22/02/2014

Presentato a Milano il dossier scientifico sul kamut

La Kamut Enterprises of Europe ha presentato nella capitale meneghina il primo dossier scientifico sulle caratteristiche e i benefici del grano khorasan kamut. Il dossier rientra nell’ambito di un più ampio percorso di educazione che ha l’obiettivo di raccontare, in modo chiaro ed esaustivo, le proprietà e le caratteristiche di questo particolare prodotto

Barolo e Barbaresco a Milano con Go Wine
22/02/2014

Barolo e Barbaresco a Milano con Go Wine

Barolo e Barbaresco, due grandi vini della nostra tradizione italianissima, sono stati in passerella nell’evento promosso da Go Wine giovedì 20 febbraio a Milano

Al Moon Valley di Vico Equense otto chef per le nuove birre Riegele
20/02/2014

Al Moon Valley di Vico Equense otto chef per le nuove birre Riegele

L’evento organizzato dalla Gma Import Specialità vedrà protagonista anche l’Akademie Doemens di Monaco. Otto gli chef Campani in prima linea per la presentazione delle nuove birre della Riegele

A tavola con Claudio Sadler
20/02/2014

A tavola con Claudio Sadler

Lo chef stellato Claudio Sadler, titolare di due ristoranti in Via Ascanio Sforza a Milano, ha aperto le porte della sua cucina a Saporie.com. Scopri che cosa ci ha raccontato in questa esclusiva intervista...

A Casa Sanremo vince la Campania
20/02/2014

A Casa Sanremo vince la Campania

Vincitore della seconda edizione del Concorso di Cucina Italiana con Gusto Mediterraneo è il giovane chef Cristoforo Trapani del ristorante Piazzetta Milù

Dimmi che mela mangi, ti dirò la ricetta perfetta
19/02/2014

Dimmi che mela mangi, ti dirò la ricetta perfetta

Rosse, gialle, verdi, croccanti, farinose, acidule o dolcissime e chi più ne ha ne metta! Per ogni ricetta però c'è la mela perfetta, scopriamo insieme i giusti abbinamenti...

Ultime ore alla finalissima del Concorso di Cucina Italiana con Gusto Mediterraneo
19/02/2014

Ultime ore alla finalissima del Concorso di Cucina Italiana con Gusto Mediterraneo

Questa sera alle ore 19, in diretta su ReteItalia, la finalissima della 2° Edizione del Concorso di Cucina Italiana con Gusto Mediterraneo. Chi saranno i vincitori? Continuate a seguirci per scoprirlo!

La scelta dei Bioagricoltori: nutrire le persone, nutrire la terra
18/02/2014

La scelta dei Bioagricoltori: nutrire le persone, nutrire la terra

Diffondere la cultura dell'agricoltura biologica: questo l'impegno assunto da Alce Nero e la Fondazione Siniscalco-Ceci Emmaus nel convegno in agenda per venerdì 21 febbraio 2014 a Foggia

A tu per tu con Sabrina Merolla
18/02/2014

A tu per tu con Sabrina Merolla

Saporie.com ha incontrato per voi l'autrice e conduttrice televisiva Sabrina Merolla che ci ha parlato del suo amore per la Puglia e del suo esordio letterario con Buon Vento. Viaggio nel Gusto. Scopriamo insieme il suo racconto...

Il Festival di Sanremo quest'anno sarà... Soave
15/02/2014

Il Festival di Sanremo quest'anno sarà... Soave

Quest'anno il Festival di Sanremo avrà un accompagnatore d'eccezione: il fresco e amabile Soave è stato eletto come official vino italiano di Casa Sanremo - Clarins

Bit 2014 - Expo 2015, un treno da non perdere
14/02/2014

Bit 2014 - Expo 2015, un treno da non perdere

Grande protagonista della 34esima edizione della Bit 2014 è stato il tema di Expo 2015 grazie alla presenza di oltre 500 buyer interessati a programmare pacchetti speciali per l'evento, nonchè al cruciale convegno inaugurale ad esso dedicato

Radicchi stellari. Storie di chef e ricette d'autore
13/02/2014

Radicchi stellari. Storie di chef e ricette d'autore

Una giornalista gourmet in viaggio tra le cucine del Nordest per raccontare le pregiate cicorie di Veneto e Friuli e nove eccellenti professionisti della ristorazione

Ancd Conad: occorre più concorrenza per lo sviluppo del commercio
12/02/2014

Ancd Conad: occorre più concorrenza per lo sviluppo del commercio

Presentata la nona edizione del Rapporto sulla legislazione commerciale. Da dieci anni, le normative regionali non sono di incentivo allo sviluppo e alla modernizzazione del settore. Per questo Ancd chiede che nel dibattito sulla riforma del Titolo V si introduca anche il commercio, oltre a energia e turismo

Sold out per il Vinitaly in Italia e nel mondo
12/02/2014

Sold out per il Vinitaly in Italia e nel mondo

A più di un mese dalla sua inaugurazione, la 48esima edizione del Vinitaly fa già registrare un record, con il superamento, per la prima volta nella storia della manifestazione, dell'asticella dei 100.000 metri quadrati netti venduti

Mitsubishi ASX: il nuovo crossover compatto
11/02/2014

Mitsubishi ASX: il nuovo crossover compatto

La conduttrice di Saporie.comTv Elisabetta del Medico presenta Mitsubishi ASX, un nuovo crossover compatto, compagno di viaggio ideale per qualsiasi occasione

22 chef italiani ai fornelli al Festival di Sanremo in gara con le tipicità regionali
11/02/2014

22 chef italiani ai fornelli al Festival di Sanremo in gara con le tipicità regionali

Chef italiani in concorso, tipicità regionali in degustazione, vip e giornalisti a confronto. E' la ricetta creata a Casa Sanremo. Tra gli chef chiamati a intrepretare il meglio delle tipicità italiane: Alessandro Gioachino, Giusy Donato, Roberto Mattiazzo, Fabio Baro e Andrea Gioia dell' Unione Italiana Ristoratori 

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