Primi piatti

Rigatoni strascicati

Rigatoni strascicati

In questa video ricetta lo chef Salvatore Perrone e il Gastronauta Davide Paolini propongono i rigatoni strascicati: una ricetta semplice e gustosa tratta dal libro Le ricette della memoria dello stesso PaoliniDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 20 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Riso baldo biologico integrale Alce Nero mantecato con nero di seppia e calamari freschi

Riso baldo biologico integrale Alce Nero mantecato con nero di seppia e calamari freschi

Video ricetta per realizzare il riso baldo biologico integrale Alce Nero mantecato con nero di seppia e calamari: un piatto per stupire anche gli ospiti più esigentiDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 5 minTempo di cottura: 20 minCalorie: BassoPrezzo: Basso

Risotto agli asparagi e montasio

Risotto agli asparagi e montasio

Video ricetta per la preparazione del risotto con le punte di asparagi e montasio, una ricetta primaverile, leggera ma gustosaDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 20 minTempo di cottura: 15 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Risotto agli spinaci e al Quartirolo Lombardo DOP

Risotto agli spinaci e al Quartirolo Lombardo DOP

Video ricetta per la preparazione del risotto agli spinaci e al Quartirolo Lombardo DOP, un piatto facile e gluten freeDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 5 minTempo di cottura: 15 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Risotto ai due Parmigiani

Risotto ai due Parmigiani

In questa video ricetta Igles Corelli spiega come realizzare un ottimo risotto utilizzando due consistenze di Parmigiano Reggiano e lime Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 20 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Risotto al fumo di provola con prosecco e cioccolato speziato al pepe rosso

Risotto al fumo di provola con prosecco e cioccolato speziato al pepe rosso

Video ricetta per preparare il risotto al fumo di provola con prosecco e cioccolato speziato al pepe rosso. Un piatto delicato e ricercato, dal sapore retròDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 20 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Risotto al montasio Dop

Risotto al montasio Dop

Lo chef Massimo Martina propone una ricetta raffinata e semplice per ogni tipo di occasioneDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 20 minTempo di cottura: 40 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Risotto al radicchio di Chioggia con gamberi e capesante dell'Alto Adriatico

Risotto al radicchio di Chioggia con gamberi e capesante dell'Alto Adriatico

Video ricetta per la preparazione del risotto al radicchio di Chioggia con gamberi e capesante dell'Alto Adriatico, una ricetta estiva con prodotti tipici venetiDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 20 minTempo di cottura: 20 minCalorie: BassoPrezzo: Medio

Risotto alla barbabietola e filetto di platessa croccante alla salvia

Risotto alla barbabietola e filetto di platessa croccante alla salvia

Video ricetta per la preparazione del risotto alla barbabietola e filetto di platessa croccante alla salvia, una ricetta gustosa e colorataDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 10 minTempo di cottura: 20 minCalorie: MedioPrezzo: Basso

Risotto alle mele Golden con prosciutto di San Daniele e pecorino sardo

Risotto alle mele Golden con prosciutto di San Daniele e pecorino sardo

Video ricetta per la preparazione del risotto alle mele Golden con prosciutto e pecorino sardo, un gustoso primo piatto in cui le mele sono protagoniste, adatto a soddisfare anche i palati più esigentiDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 40 minTempo di cottura: 60 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

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