Secondi piatti

Zuppetta di datterini della Piana del Sele con sgombro e mozzarella di bufala

Zuppetta di datterini della Piana del Sele con sgombro e mozzarella di bufala

Conoscete i pomodori datterini della Piana del Sele? Lo chef Stefano De Gregorio li utilizza in questa ricetta per preparare un appetitoso secondo piatto che, insieme a mozzarella di bufala è la perfetta celebrazione dei sapori della Campania!Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 45 minTempo di cottura: 10 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Morbido di patata con asiago e branzino croccante

Morbido di patata con asiago e branzino croccante

L'abbinamento pesce-formaggio vi fa storcere il naso? Con questa ricetta lo chef Stefano De Gregorio vi stupirà dimostrando che un formaggio come l'Asiago Dop si possa abbinare al pesce e, in particolare, al branzino
 Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 10 minCalorie: BassoPrezzo: Medio

Triglie di scoglio con prosciutto toscano e cavolfiore

Triglie di scoglio con prosciutto toscano e cavolfiore

Lo chef Giuseppe Ricchebuono ci consiglia oggi di accostare le triglie, pesce dal sapore deciso, all'inconfondibile gusto del prosciutto toscano Dop. Nella video ricetta tutte le fasi per portare in tavola un secondo piatto perfetto! Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 60 minCalorie: BassoPrezzo: Medio

Involtini di sogliola e gorgonzola su crema di zucca

Involtini di sogliola e gorgonzola su crema di zucca

Avete mai utilizzato il gorgonzola per realizzare un secondo piatto di pesce? Provate a farlo insieme allo chef Antonio Corrado, che lo utilizza come ripieno insieme a una croccante granella di pistacchi!Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 45 minTempo di cottura: 20 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Polentina al prosciutto di San Daniele con filetto di baccalà croccante

Polentina al prosciutto di San Daniele con filetto di baccalà croccante

Un gustoso secondo piatto in cui il prosciutto di San Daniele Dop mostra, grazie allo chef Antonio Corrado, la sua versatilità in cucinaDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 45 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Triglie in brodo di arancia con mandorle tostate

Triglie in brodo di arancia con mandorle tostate

Dolce, succosa e priva di semi, l'arancia di Ribera Dop è perfetta per realizzare un gustoso secondo piatto di pesce, come quello proposto dallo chef Stefano De Gregorio in questa video ricettaDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 5 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Hamburger di tacchino con cacio cavallo silano Dop

Hamburger di tacchino con cacio cavallo silano Dop

Un succulento secondo piatto dal gusto deciso!Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 20 minTempo di cottura: 10 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Filetto di galletto in crosta di Grana Padano DOP e pistacchi

Filetto di galletto in crosta di Grana Padano DOP e pistacchi

Un secondo piatto semplice e veloce da realizzare con il Grana Padano? Lo suggerisce lo chef Massimo Martina in questa video ricetta, preparando un gustoso filetto di galletto in crosta di Grana Padano DOP e pistacchiDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 10 minTempo di cottura: 3 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Crema di Parmigiano Reggiano D.O.P. con fiori di zucca ripieni

Crema di Parmigiano Reggiano D.O.P. con fiori di zucca ripieni

Video ricetta per la preparazione della crema di Parmigiano Reggiano Dop con fiori di zucca ripieni proposta dallo chef Gianni AddonizioDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 20 minTempo di cottura: 15 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Cotoletta di vitello alla milanese

Cotoletta di vitello alla milanese

Come preparare una perfetta cotoletta alla milanese? Ce lo insegna lo chef Massimiliano Masuelli, creando un secondo piatto squisito a cui sarebbe davvero difficile rinunciareDifficoltà: BassaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 20 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

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