Primi piatti

Tortelloni di stoccafisso di Norvegia all'anconetana

Tortelloni di stoccafisso di Norvegia all'anconetana

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 60 minTempo di cottura: 120 minCalorie: Basso

Troccoli al fior di zucca e pistilli di zafferano

Troccoli al fior di zucca e pistilli di zafferano

Un primo piatto in cui lo zafferano sembra un capriccio istintivo del fiore di zucca, che cremoso e morbido lega i troccoli rugosi e spessi Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 50 minTempo di cottura: 130 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Trofie al pesto con patate e fagiolini

Trofie al pesto con patate e fagiolini

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 10 minTempo di cottura: 20 minCalorie: BassoPrezzo: Basso

Trofie di castagne con besciamella al Salva Cremasco Dop

Trofie di castagne con besciamella al Salva Cremasco Dop

Un primo piatto dal sapore avvolgente realizzato con il Salva Cremasco dallo chef Massimo Martina per Alti FormaggiDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 50 minTempo di cottura: 10 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Vermicelli cacio e pepe, risottati al fumo di mare

Vermicelli cacio e pepe, risottati al fumo di mare

Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 50 minTempo di cottura: 60 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Vermicelli con cozze vongole e limoni Costa di Amalfi

Vermicelli con cozze vongole e limoni Costa di Amalfi

Un primo piatto di pesce intramontabile realizzato con un prodotto di qualità come il limone costa di Amalfi: i vermicelli napoletani cozze e vongole.Difficoltà: AltaTempo di preparazione: 120 minTempo di cottura: 20 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Vermicelli con pomodoro, burrata e melanzane croccanti

Vermicelli con pomodoro, burrata e melanzane croccanti

Difficoltà: BassaTempo di preparazione: 10 minTempo di cottura: 10 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Vermicelli con telline

Vermicelli con telline

Difficoltà: MediaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 20 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Vermicelli di Gragnano con tartare di alici e succo di carote

Vermicelli di Gragnano con tartare di alici e succo di carote

Un primo piatto gustoso che sprigiona profumi e sapori della CampaniaDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 60 minTempo di cottura: 10 minCalorie: MedioPrezzo: Medio

Vermicelli napoletani con gamberoni e crema di piselli profumata al mandarancio

Vermicelli napoletani con gamberoni e crema di piselli profumata al mandarancio

Un primo piatto che vi farà tornare la voglia di mare e di vacanze: i vermicelli napoletani con gamberoni e crema di piselli, profumati al mandarancio, sono ideali per chi volesse assaporare un' anticipo d'estateDifficoltà: MediaTempo di preparazione: 30 minTempo di cottura: 30 minCalorie: MedioPrezzo: Alto

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